Alta cocina: mantequilla especiada con hierbas para los paladares exigentes ¡en 5 minutos!

Los amantes de la comida rica siempre esperan que un aroma nuevo los sorprenda. Esta receta es una forma sencilla de hacer algo delicioso que no requiere técnica y lo puedes resolver con las hierbas que más disfrutes.

Esta receta la puedes implementar en diversas preparaciones, en una recepción con unas bruschettas o para untar un pollo y hacerlo al horno. La mantequilla con hierbas ¡es una delicia y no tiene desperdicio! Toma nota de los detalles y disfruta todos los aromas, si prescindes de algunas la puedes reemplazar.

Ingredientes:

• 200 grs de mantequilla a temperatura ambiente
• 2 cdas de perejil picado
• 1 cda de hojas de tomillo 
• 2 cdas de cebollino cortado
• 1/2 cda de hojas de romero 
• La ralladura de un limón
• 3 dientes de ajo cortados finamente
• Sal

Procedimiento:

1. Toma todas las hierbas, pueden ser frescas o deshidratadas sólo hay que picarlo bien finito. 
2. Con la mantequilla a temperatura ambiente la mezclamos con el ajo, la ralladura de limón y las hierbas. Una vez todo incorporado llevamos a la heladera hasta ocupar. Ahora sí deleita a todos con esta ¡maravillosa mantequilla!