Alta cocina: mantequilla especiada con hierbas para los paladares exigentes ¡en 5 minutos!

Si quieres preparar algo especial y muy fácil, hoy te indicaremos los pasos para sorprender a todos tus amigos. Servirá para un gran tentempié.

Melisa Bubica

Los amantes de la comida rica siempre esperan que un aroma nuevo los sorprenda. Esta receta es una forma sencilla de hacer algo delicioso que no requiere técnica y lo puedes resolver con las hierbas que más disfrutes.

Esta receta la puedes implementar en diversas preparaciones, en una recepción con unas bruschettas o para untar un pollo y hacerlo al horno. La mantequilla con hierbas ¡es una delicia y no tiene desperdicio! Toma nota de los detalles y disfruta todos los aromas, si prescindes de algunas la puedes reemplazar.

Ingredientes:

  • 200 grs de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 cdas de perejil picado
  • 1 cda de hojas de tomillo 
  • 2 cdas de cebollino cortado
  • 1/2 cda de hojas de romero 
  • La ralladura de un limón
  • 3 dientes de ajo cortados finamente
  • Sal

Procedimiento:

  1. Toma todas las hierbas, pueden ser frescas o deshidratadas sólo hay que picarlo bien finito. 
  2. Con la mantequilla a temperatura ambiente la mezclamos con el ajo, la ralladura de limón y las hierbas. Una vez todo incorporado llevamos a la heladera hasta ocupar. Ahora sí deleita a todos con esta ¡maravillosa mantequilla!
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