Súper sano: la mejor receta de aguacate y huevo ¡bajo en calorías!

El aguacate es un fruto súper consumido, el favorito de muchos y utilizado para tantas recetas. La textura, su sabor y color llama a que querramos comerla a diario. Su valor cada 100 gramos aportan 160 calorías, tiene grasas saludables y fibra. También contiene potasio, magnesio y minerales. 

Esta receta combinada con huevo puede resolver un almuerzo express, donde tienes alimentos de alto valor nutricional, ya que el huevo es una proteína muy saludable. También contiene contiene vitamina B12, ácido pantoténico, biotina, Vitaminas D, A, B2 y minerales (fósforo, zinc, selenio). Ahora sí, con toda esta información está justificada la preparación, apunta.

Ingredientes:

• 1 Aguacate
• 2 huevos
• hierbas a gusto
• sal y pimienta

Procedimiento:

1. Con el horno a temperatura media, preparamos una placa. 
2. Lavamos la piel de nuestros aguacates, los cortamos a la mitad y quitamos un poco de pulpa, para darle lugar al huevo. Lo haremos con una cuchara o sacabocado. 
3. Cascamos el huevo, condimentamos y lo llevaremos al horno por 10 minutos. ¡Y a disfrutar!