¡Deliciosa! Receta Fácil: tarta de manzana en simples pasos

Fiel a nuestro estilo, hoy te traemos una receta  deliciosa y fácil: tarta de manzana, en simples pasos y con una combinación de almendras que es una explosión de sabor.

En casa tenía la fruta y se me ocurrió armar esta preparación, sólo me faltaban todo el resto de los ingredientes... pero eso nunca es un problema, desde que descubrimos Súper Simple. Mandé un WhatsApp y en menos de una hora ya estaban todos los productos en casa! Con eso listo, pusimos las manos en la masa!

Ingredientes 

-Para la masa 

• 200 gr de harina
• 100 gr manteca
• 60 gr de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• Ralladura de limón 

-Para el relleno

• 4 manzanas
• 4 cucharadas de azúcar y canela

-Caramelo

• 100 gr azúcar
• 3/4 vaso de Agua
• 80 gr de almendras
• 50 gr de pasa de uva

Procedimiento: 

Tomamos un recipiente y colocamos la manteca pomada junto con el azúcar, hasta blanquear. Luego agregamos el huevo y la ralladura de limón.

Posteriormente agregamos la harina, una vez integrado tomamos la masa sin amasar y la llevamos a la heladera por 1 hora, estiramos y la acomodamos en el molde previamente enmantecado. Le damos cocción por 10 minutos y reservamos.

Para el relleno, lavamos, pelamos y cortamos en láminas las manzanas, las colocamos en una olla con un chorrito de agua y dejamos cocinar por unos minutos, que queden apenas blandas. Colocamos el azúcar y la canela, dejamos que se caramelicen, debemos tener la precaución que no haya excedente de líquido.

Vertemos las manzanas arriba de la masa y terminamos de cocinar por 15 minutos más, mientras hacemos el caramelo y luego decoramos.

 ¡A disfrutar se ha dicho!