El Permitido

¡Deliciosa! Receta Fácil: tarta de manzana en simples pasos

Hoy te dejamos una nueva receta para que disfrutes este fin de semana. En la nota, nuestro secreto para cuando nos falta algún ingrediente.

Melisa Bubica domingo, 1 de noviembre de 2020 · 07:04 hs
¡Deliciosa! Receta Fácil: tarta de manzana en simples pasos
Foto: ALF PONCE MERCADO / MDZ

Fiel a nuestro estilo, hoy te traemos una receta deliciosa y fácil: tarta de manzana, en simples pasos y con una combinación de almendras que es una explosión de sabor.

En casa tenía la fruta y se me ocurrió armar esta preparación, sólo me faltaban todo el resto de los ingredientes... pero eso nunca es un problema, desde que descubrimos Súper Simple. Mandé un WhatsApp y en menos de una hora ya estaban todos los productos en casa! Con eso listo, pusimos las manos en la masa!

Ingredientes 

-Para la masa 

  • 200 gr de harina
  • 100 gr manteca
  • 60 gr de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • Ralladura de limón 

-Para el relleno

  • 4 manzanas
  • 4 cucharadas de azúcar y canela

-Caramelo

  • 100 gr azúcar
  • 3/4 vaso de Agua
  • 80 gr de almendras
  • 50 gr de pasa de uva

Procedimiento: 

Tomamos un recipiente y colocamos la manteca pomada junto con el azúcar, hasta blanquear. Luego agregamos el huevo y la ralladura de limón.

Posteriormente agregamos la harina, una vez integrado tomamos la masa sin amasar y la llevamos a la heladera por 1 hora, estiramos y la acomodamos en el molde previamente enmantecado. Le damos cocción por 10 minutos y reservamos.

Para el relleno, lavamos, pelamos y cortamos en láminas las manzanas, las colocamos en una olla con un chorrito de agua y dejamos cocinar por unos minutos, que queden apenas blandas. Colocamos el azúcar y la canela, dejamos que se caramelicen, debemos tener la precaución que no haya excedente de líquido.

Vertemos las manzanas arriba de la masa y terminamos de cocinar por 15 minutos más, mientras hacemos el caramelo y luego decoramos.

 ¡A disfrutar se ha dicho!

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