Tres libros gastronómicos en el Día del Libro
Comer es cultura y la gastronomía es un arte ancestral, si te dejás seducir por todos sus secretos, te garantizamos que te volverás un apasionado irremediable del tema. Comenzá a sumergirte en el interesante universo culinario con ayuda de estos tres libros repletos de sabrosa información.
1.- Cocinar. Una historia natural de la transformación
Este libro ha sido bestseller en Estados Unidos y su autor, considerado una de las personas más influyentes por la revista TIME . Lo que encontrarás en sus páginas es una interesante reflexión acerca de la importancia de cocinar y cómo alrededor del fuego se “coció” la humanidad misma. Si decides adentrarte en él, además acompañarás a Michael Pollan en su intento por conquistar la cocina en sus cuatro elementos: Fuego, agua, aire y tierra.
Editorial: Debate.
2.- El atlas comestible: Una vuelta al mundo a través de 40 gastronomías
Si has tenido la oportunidad de viajar a diferentes lugares del mundo o de tu propio país, te habrás dado cuenta de que gran parte de la experiencia de conocer un nuevo sitio es probar su gastronomía . Con esta idea en mente, la periodista Mina Holland nos lleva de viaje por 40 regiones del mundo a través de su cocina tradicional. En este libro aprenderás sobre historia culinaria y también tendrás a tu alcance recetas fáciles y deliciosas de las más diversas latitudes.
Editorial: Rocaeditorial
3.- Pequeño Larousse Gastronomique 
Todo lo que siempre quisiste saber, pero nunca te atreviste a preguntar sobre las artes culinarias, estará a tu disposición en esta breve enciclopedia gastronómica . Desde las aceitunas, hasta los zumos, pasando por los quesos más famosos del mundo, la interesante historia de las bebidas alcohólicas y cientos de temas sobre el buen comer y beber, podrán formar parte de tu acervo cultural, si te entregas a sus páginas.
Editorial: Larousse
Dejanos tu comentario y contanos cuál es tu libro gastronómico preferido.
Por Guadalupe Flores
Fuente: Vida y Estilo