¡Mendoza explota de cosas ricas!
Se viene el Wine Day este finde. Vuelve el evento que logró sumarse a la agenda de los amantes del vino y que convoca a importantes bodegas de Mendoza. Este sábado 5 de noviembre tendrá lugar una nueva edición del Wine Day, el evento que por tercera vez, invita a los mendocinos a vivir una exclusiva tarde de degustación. Este año, serán más de 40 bodegas las que estarán presentes, una buena ocasión para los que buscan conocer todas las tendencias del mundo vitivinícola. La tarde será acompañada de shows, gastronomía y un espacio para que los más chicos también puedan disfrutar. El encuentro es organizado por Cantina Wine Club, y al igual que las ediciones anteriores, será a beneficio de Fundavita, la institución sin fines de lucro que ayuda a pacientes oncológicos. El precio de las entradas anticipadas es de $250, mientras que en taquilla será de $350. Las mismas pueden adquirirse en Sabores Peruanos (Arístides Villanueva 721), Fundavita (Primitivo de la Reta 687), Blueway Rent a Car (Primitivo de la Reta 917) y CrossFit Koi (San Juan 239).
Sabores Pampeanos en Hyatt. En Grill Q durante todo noviembre el chef Cristian Nieva a diseñado un menú con sabores de La Pampa Argentina para la cena, que desataca los diversos ingredientes y preparaciones que identifican esta región. El menú de cuatro pasos será maridado con los varietales de Bodega Miras. "Sabores Pampeanos". Primer plato: Calamar crocante, hongos salteados, aderezo de balsámico y miel, mix de brotes.Entrada: Burrata fresca, remolachas confitadas, rúcula, y semillas de girasol. Plato principal: Tapa de cuadril a la parrilla, mil hojas de camote y espinaca, berenjenas ahumadas en salsa criolla. Postre: Torta galesa, cremoso de frutos rojos y helado de chocolate blanco. El valor del menú Sabores Pampeanos será de AR$ 700 por persona; incluye los cuatro pasos con sus respectivas copas de vino. Las reservas y consultas pueden realizarse al 4411234, o bien a: informesmendoza@hyatt.com
Nuevos sabores y excelentes vinos en Clos de Chacras. En esta temporada podrás disfrutar de un nuevo menú compuesto por deliciosas creaciones que apuntan a la excelencia. Al mediodía la bodega ofrece un menú de cuatro pasos donde los platos son armonizados con una cuidadosa selección de vinos. Se destaca en estos maridajes el trabajo en conjunto del chef y sommelier para resaltar los aromas y sabores en cada bocado. Para cenas, un menú a la carta deslumbra los viernes y sábados mientras los comensales disfrutan de un momento íntimo en el mejor restaurante de Chacras de Coria. Reservas: (261) 4961285 o reservas@closdechacras.com.ar. Visitar Clos de Chacras es descubrir historia.
Ya llega ConBoca, el Festival Gastronómico de Mendoza. Será del 11 al 13 de noviembre. La entrada costará $80 y se puede ya adquirir en tuentrada.com o en Arena Maipú. Los niños hasta 12 años no pagan. Habrá 35 puestos de comidas, 9 de cervezas y cocktails, bodegas, más de 30 puestos de productores, un espacio para niños con juegos y clases de cocina, un espacio de picnics, food trucks, patio de fuegos y muchas clases y charlas a cargo de prestigiosos especialistas.
Viernes 11 de noviembre: María Teresa Barbera (Restaurantes La Marchigiana y Francesco), Pedro Lambertini, María Urrutigoity, Nicolás Bedorrou, Sabrina Rodríguez.
Sábado 12 de noviembre: Pietro Sorba, Santiago Maestre, Patricia Suárez Roggerone, Dante Liporace, Pepe Moquillaza, Gabriela Lafuente, Fernando Rivarola, Pablo Ranea, Dan Alterman, Dolli Irigoyen, Julián Díaz.
Domingo 13 de noviembre: Vanina Chimeno, Diego Irrera, Donato de Santis, Miguel Zuccardi, Facundo Cuadrado, Mantegini Sommeliers, Pablo del Río, Sebastián Weigandt, Matías Podestá, Graciela Hisa y Francis Mallmann.
Agenda completa en este link. Los platos tendrán un costo de $50 a $90, las bebidas de $30 a $70, y se podrán degustar 3 vinos por $40. Horarios: viernes 11 de noviembre de 18 a 0 hs, sábado 12 y domingo 13 de noviembre de 12 a 0 hs. Más info: www.conboca.com.ar y en este link.
Feria Leer y Comer en Buenos Aires. Amantes de la buena mesa y los libros, anoten. Este 5 y 6 de noviembre en Puerto de Olivos, se realizará la feria organizada por Luis Majul. Entre los expositores estarán el chef Germán Martitegui, Dolli Irigoyen y Facundo Manes. También Osvaldo GRoss, Juliana López May. A no perdérselo! Más info: www.margendelmundo.com.ar/leerycomer
Ya comienza el ciclo Vino el Cine en Catena. El lanzamiento del ciclo de cine itinerante por los Caminos del Vino será este viernes 4 de noviembre a las 20 hs en la bodega Catena Zapata. Se trata de un ciclo itinerante que ofrece desde el 2011 la proyección de películas entre viñedos y los paisajes más impactantes de los Caminos del Vino. Bodegas como Nieto Senetiner, Catena Zapata, Renacer, Hacienda del Plata, Trivento, Zuccardi, Finca Agostino, Sin Fin, La Rural, Navarro Correas, Chandon, Lagarde, Los Toneles y Entre Cielos, Spa y Hamam, han sido escenario de los mejores clásicos del cine mundial. Este año se desarrollará del 4 de noviembre a 18 de diciembre en distintas bodegas y locaciones de Mendoza; y la programación consistirá en clásico de los años 80; siendo, como desde hace dos años, a beneficio de Fundavita. Esta propuesta, que se desarrolla por quinto año, organizada por Bodegas de Argentina y la productora Megacine Audiovisuales, y que tiene un fin solidario, se desarrollará en 14 fechas que se realizarán en distintas locaciones de la provincia. Más info en: https://www.fundavita.org.ar/2016/10/27/vino-el-cine-2016/
Se realizó una jornada de comida saludable en el Parque San Martín. Fue en el marco de la feria Expo Nutrir, cuyo fin fue incentivar el consumo de frutas, vegetales y legumbres en los hogares y establecimientos educativos. Con una gran afluencia de público, se realizó este evento en la rotonda de Diana y Endimión, frente al Rosedal, parque General San Martín. La actividad realizada durante la mañana se extendió hasta las 14 del sábado. El circuito saludable consistió en disponer una serie de locales para promover el consumo de frutas, vegetales y legumbres, así como brindar una correcta información sobre alimentación saludable. Los visitantes que se acercaron a la feria disfrutaron de desayuno, almuerzo, merienda y cena saludable, también para celíacos, junto al asesoramiento nutricional a cargo de profesionales de la Dirección de Derecho a la Alimentación. Miembros de la Ruta de los Artesanos y Emprendedores Mendocinos ofrecieron sus productos caseros, entre los que se destacaron hamburguesas de mijo, de trigo, de quinua, ensaladas de verduras varias con arroz integral, con fideos, barras de semillas, mix gourmet de semillas para ensaladas, semillas de girasol, mix escolar y licuados de frutas naturales, entra otros. También hubo lugar para la cocina y la degustación de preparaciones que realizaron alumnos de Centro de Capacitación para el Trabajo. Además, hubo juegos y recreación para niños. El EPAS estuvo presente informado sobre la importancia del consumo de agua durante todo el día. Asimismo, personal del programa 365 Tentaciones y Mendoza Productiva entregó folletos con información acerca de productos diferentes de nuestra economía, zonas de cultivo y propiedades nutricionales, y repartieron frutas. Más info en este link
La semana entrante se presenta PIPA: Productores Independientes de Paraje Altamira. En Finca La Carmela esta entidad se presentará en sociedad contando su proyecto y mostrando sus vinos. PIPA está compuesto por: Altos las Hormigas, Chakana, Domados, Finca Adrián Rio, Finca Beth, Finca la Igriega, Finca Suarez, Finca Las Glicinas, Lupa, Son Vida, Teho, y Traslapiedra. Más info: www.parajealtamira.org
NOTA DE LA REDACCIÓN: esta información es enviada por los restaurantes, bares, hoteles, bodegas, etc. y las propuestas son de su exclusiva responsabilidad.
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