Turrón crocante de maní casero: receta rápida y económica para la mesa navideña
La receta del dulce clásico y fácil de preparar que mezcla caramelo, miel y maní para lograr un bocadito crocante súper rico.
Turrón navideño de maní paso a paso.
Hogarmanía/Cocinatis - www.cocinatis.com/recetaEl turrón crocante de maní siempre ocupa un lugar especial en las mesas navideñas argentinas. Es uno de esos clásicos que parece difícil, pero se resuelve en minutos y con muy pocos ingredientes. Sin dudas, una receta infaltable para tener qué picar después del brindis, para sumar a la bandeja navideña o simplemente para tener a mano en los días previos a la fiesta.
Ingredientes
-
300 g de maní tostado
250 g de azúcar
3 cdas de miel
1 cda de manteca
Pizca de sal
Paso a paso de la receta
-
Colocá el azúcar en una olla y derretilo a fuego medio hasta obtener un caramelo ámbar.
Agregá la miel y mezclá bien, cuidando las burbujas.
Incorporá el maní y la manteca, revolviendo para cubrir completamente.
Volcá la mezcla sobre una placa enmantecada o papel manteca.
Aplaná con una espátula para darle grosor parejo.
Dejá enfriar 30 minutos.
Cortá en rectángulos ¡y listo!