Vacaciones
Sorpresivo
Francis Mallmann renunció a su lugar en la lista de los mejores restaurantes de Latinoamérica
Se trata de una de las voces más reconocidas de la gastronomía argentina en el mundo. Entre otras cosas, dijo que hay colegas "se pasan el año haciendo lobby ante los electores, perdiendo un tiempo valioso y distanciándose de los valores reales que hacen a un restaurante".
