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Postre de chocolate sin azúcar y con solo dos ingredientes

A veces la imaginación se nos acaba en materia de cocinar algo dulce para sorprender. Barato, fácil y saludable: este postre va a ser la solución a tus antojos dulces.

MDZ Gastronomía
MDZ Gastronomía jueves, 4 de julio de 2024 · 04:21 hs
Postre de chocolate sin azúcar y con solo dos ingredientes
Postre de chocolate con dos ingredientes y sin azúcar agregada

Para aquellos que les gusta llevar una alimentación saludable pero les cuesta renunciar al postre existen alternativas que combinan a la perfección ingredientes saludables con muchísimo sabor. Es el caso de este postre de chocolate sin azúcar agregada y con solo dos ingredientes.

La magia de esta receta radica en sus ingredientes: puré de calabaza y chocolate. La calabaza no solo aporta una textura suave y cremosa, sino que también añade un toque de dulzura natural y una buena dosis de fibra, vitaminas y minerales. Por otro lado, el chocolate, preferiblemente oscuro y sin azúcar, brinda ese sabor intenso y satisfactorio que todos buscamos en un postre.

Postre de chocolate sin azúcar y con solo dos ingredientes

La calabaza es una excelente fuente de vitamina A, esencial para la salud visual y el sistema inmunológico. También contiene antioxidantes y fibra dietética, que favorece la digestión. El chocolate oscuro, por su parte, es rico en antioxidantes y puede mejorar el flujo sanguíneo y reducir la presión arterial.

Esta receta es una opción perfecta para aquellos que buscan satisfacer sus antojos de chocolate sin recurrir a azúcares refinados. Además, es una excelente manera de incorporar más vegetales en la dieta de los más chicos.

Postre de chocolate y calabaza: la receta

Ingredientes:

  • 1 taza de puré de calabaza
  • 200 gramos de chocolate negro sin azúcar

Instrucciones:

Comenzá por derretir el chocolate, puede ser a baño maría o en el microondas. Si optás por el microondas, asegurate de calentarlo en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo para evitar que se queme. Una vez derretido, incorporá el chocolate al puré de calabaza. Mezclalo bien hasta obtener una mezcla homogénea. La calabaza, además de aportar dulzura, equilibrará la intensidad del chocolate.

Vertí la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande y llevalo a la heladera durante al menos dos horas. Esto permitirá que el postre adquiera una consistencia firme y cremosa. Una vez frío, tu postre de chocolate está listo para disfrutar. Podés servirlo tal cual o decorarlo con frutos secos, coco rallado o una pizca de canela para darle un toque especial.

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