Las galletas saludables que preparó Indiana Cubero, ideales para la merienda
Indiana Cubero, la hija mayor de Nicole Neumann, demostró su talento culinario con unas galletitas saludables que no solo les encantaron a toda la familia, sino que también conquistaron a los usuarios en las redes sociales.
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La modelo compartió en sus redes sociales un video donde se ve a Indiana en la cocina preparando unas irresistibles galletitas de avena, harina de almendras y chips de chocolate. Indiana, que ya demsotró su pasión por la cocina en otras ocasiones, sorprendió a su mamá con esta deliciosa receta ideal para una merienda saludable y nutritiva.
"Galletitas saludables de harina de almendras, avena y chips de choco by Indiana Cubero. Yummmyyy", escribió Nicole al compartir las fotos del resultado de la receta. Las imágenes y el video rápidamente se viralizaron en las redes sociales, donde cientos de seguidores de Nicole elogiaron las dotes culinarias de Indiana y pidieron la receta para poder replicarlas en casa.
La receta de galletitas saludables de Indiana Cubero
Ingredientes:
- 1/2 taza de manteca
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 1/3 taza de avena
- 1/2 taza de harina de almendras
- 1 cucharada de maizena
- 1/4 cucharadita de bicarbonato
- 1/4 cucharadita de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate semi-amargo
Preparación:
- Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta lograr una crema.
- Agregar el huevo y mezclar con batidor, luego incorporar la escencia de vainilla.
- Incorporar los secos: la avena, la harina de almendras, la maizena, el bicarbonato, la nuez moscada y la sal y mezclar.
- Agregar las chispas de chocolate.
- Armar bolitas y colocar sobre placa de horno enmantecada o cubierta con papel antiadherente.
- Hornear por 10 o 15 minutos a 190ºC y disfrutar.
