Pastel de verduras: la receta de Ingrid Grudke para un almuerzo liviano
La modelo suele compartir en su cuenta de Instagram sus mejores recetas, y esta vez no fue la excepción. Una opción rica y con onda.
Ingrid Grudke es conocida no solo por su carrera como modelo y presentadora, sino también por llevar siempre una vida saludable. La rubia suele compartir en su cuenta de Instagram algunas de sus mejores recetas, y esta vez no fue la excepción.
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La modelo compartió una receta sencilla y saludable que promete convertirse en una favorita para aquellos que buscan una opción liviana y nutritiva para el almuerzo. Se trata de un pastel de verduras que combina la frescura de los vegetales con la cremosidad del queso, todo en una preparación rápida y fácil de realizar.
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Paso a paso: cómo hacer el pastel de verduras de Ingrid Grudke
Ingredientes:
- 2 Zucchinis
- 2 Zanahorias
- 1 puñado de repollo
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 200 g de queso cremoso
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
- Preparar los ingredientes: Comenzá cortando muy finito el repollo y la cebolla. Luego, rallá los zucchinis y las zanahorias.
- Condimentar y mezclar: En un bol grande, condimentá las verduras ralladas con sal y pimienta a gusto. Añadí los huevos y los cubitos de queso cremoso. Mezclá bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
- Preparar la fuente: Si no tenés una fuente de vidrio, utilizá una de metal. En ambos casos, es importante poner un poco de aceite en la base para evitar que el pastel se pegue.
- Hornear: Vertí la mezcla en la fuente preparada y llevá al horno. Cociná por aproximadamente 30 minutos o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno, así que es recomendable verificar el punto de cocción con un palillo.
- Servir: Una vez listo, retirá del horno y dejá enfriar un poco antes de cortar y servir.