Bienestar

Estas son las siete verduras que transformarán tu dieta

Descubrí cómo mantener un peso saludable y potenciar tu bienestar con las verduras más nutritivas y bajas en calorías. ¡Tomá nota y no te olvides de ninguna de las verduras de esta lista!

MDZ Estilo
MDZ Estilo viernes, 17 de mayo de 2024 · 12:53 hs
Estas son las siete verduras que transformarán tu dieta
Añadir estas siete verduras a tu dieta diaria puede ser el primer paso hacia un estilo de vida más saludable y equilibrado Foto: Shutterstock

Al intentar llevar una alimentación equilibrada y beneficiosa, muchas personas intentan encontrar opciones que les ayuden a mantener un peso adecuado y cuidando salud en general. Es muy importante entender que una dieta saludable no solo se centra en la reducción de calorías, sino también en el consumo de los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.

Por esto, optar por alimentos que sean bajos en calorías pero ricos en nutrientes se convierte en la mejor estrategia. Las verduras desempeñan un papel esencial en esta búsqueda, siendo una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, y muchas de ellas contienen muy pocas calorías

Al elegir nuestras verduras, encontramos algunas que aportan menos calorías que otras, convirtiéndolas en opciones ideales para una dieta enfocada en la pérdida de peso.

Siete verduras que menos calorías aportan a tu dieta:

Espárragos

Con su delicado sabor y textura tierna, los espárragos son una opción destacada. Son ricos en fibra, vitamina K, vitamina C y folato, lo que los convierte en un aliado para la salud digestiva. Una deliciosa manera de disfrutarlos es preparando una frittata de espárragos y queso.

Espárragos.
Foto: Unplash

Coliflor

Esta verdura puede utilizarse como sustituto de ingredientes más calóricos. Además de ser baja en calorías, es rica en vitamina C, vitamina K y folato. Te sugerimos probar el arroz de coliflor, una opción sabrosa y ligera.

Coliflor.
Foto: Unplash

Berros

Con su sabor picante y refrescante, los berros son una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, calcio y antioxidantes. Una ensalada de berros, frutillas y queso de cabra es una opción refrescante y nutritiva para incluir en tu dieta.

Berros.
Foto: Thinkstock

Rábanos

Estos vegetales crujientes y ligeramente picantes son bajos en calorías y proporcionan una buena dosis de vitamina C, fibra y antioxidantes. Pruebe preparar unos rábanos encurtidos para agregar un toque de sabor a tus comidas.

Rábanos.
Foto: Unplash

Acelga

Con sus hojas verdes y tallos coloridos, la acelga es una excelente fuente de hierro, calcio, vitamina A y vitamina C. Te recomendamos probarla salteada con ajo y limón para disfrutar de su sabor único y sus beneficios para la salud.

Acelga.
Foto: Freepik

Coles de Bruselas

A pesar de su tamaño compacto, las coles de Bruselas son una excelente fuente de fibra, vitamina C, vitamina K y antioxidantes. Probá hacer unas coles de Bruselas asadas con panceta y miel para una opción sabrosa y baja en calorías.

Escarola

Esta variedad de lechuga de hojas rizadas es una buena fuente de vitamina A, vitamina K y folato. Una ensalada de escarola, naranja y almendras es una opción fresca y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día.

Incorporar vegetales con bajo contenido calórico es una práctica que conlleva muchos beneficios para la salud. Estos alimentos, abundantes en fibra y agua, brindan sensación de saciedad y volumen, lo que contribuye al control del peso y a la reducción de la ingesta calórica. 

Asimismo, la fibra presente en los vegetales favorece la salud digestiva al estimular la regularidad intestinal y mantener un microbioma intestinal saludable.

Priorizar verduras ricas en nutrientes y bajas en calorías no solo ayuda a mantener un peso saludable, sino que también aporta los elementos esenciales para el bienestar general.

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