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Día Mundial de la Pizza: conocé su origen, por qué se celebra hoy y cuáles son las más populares en Argentina

Hoy, en el Día Mundial de la Pizza, hacemos un viaje a través de su historia, su popularidad y sus variedades. Te contamos los detalles y curiosidades de esta comida tan popular.

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MDZ Gastronomía viernes, 9 de febrero de 2024 · 08:26 hs
Día Mundial de la Pizza: conocé su origen, por qué se celebra hoy y cuáles son las más populares en Argentina
Hoy es el día mundial de una de las comidas más elegidas en el mundo, la pizza Foto: Shutterstock

Hoy, 9 de febrero, se celebra el Día Mundial de la Pizza, una festividad que une a fanáticos de esta comida de todo el mundo. Esta efeméride, que ha ganado popularidad desde su inicio, tiene raíces profundas en la historia culinaria y social.

En el año 2017, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) declaró a la pizza como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Esta distinción reconoció su papel protagonista en la vida cotidiana gastronómica de la gente y su capacidad para unir a las personas a través de una deliciosa experiencia culinaria.

La pizza, originaria de Italia, ha encontrado igualmente su lugar en los corazones y paladares de personas en todo el mundo. En Argentina, este plato ha sido adoptado con entusiasmo, con una amplia variedad de estilos y sabores que satisfacen los estómagos más exigentes.

Según la tradición, la pizza moderna tal como la conocemos hoy en día se remonta al año 1889 en Nápoles, Italia. Raffaele Esposito, cocinero italiano del siglo XIX, creó la famosa "pizza margarita" en honor a la reina Margherita, utilizando los colores de la bandera italiana: tomate, mozzarella y albahaca.

La pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Foto: Shutterstock

En Argentina, la pizza de "muzzarella" se posiciona como la favorita indiscutible, tanto en versiones grandes como en porciones individuales. Otros sabores populares incluyen la clásica napolitana y la tentadora combinación de jamón y morrones, que satisfacen los gustos de todos los comensales.

Existen muchas variedades y sabores de pizzas. Foto: Shutterstock

En este Día Mundial de la Pizza, los argentinos se deleitan con una amplia variedad de opciones, desde las tradicionales hasta las más innovadoras. Ya sea compartiendo una pizza familiar o disfrutando de una porción individual, este día ofrece una oportunidad para celebrar la diversidad culinaria y la alegría que trae consigo cada bocado de esta deliciosa creación italiana.

¡Hoy es el día para que comas tu pizza favorita!

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