Juliana Awada descansa en un paradisíaco lugar y cocina: fotos y la receta de su tarta estrella
Juliana Awada volvió a deslumbrar a sus seguidores con unas postales desde un paradisíaco destino que eligió para descansar. La esposa de expresidente argentino Mauricio Macri se mostró muy dichosa en su paradero.
Como tiene acostumbrados a sus fans, la empresaria de moda compartió imágenes donde se la ve cerca de miembros de su familia, lo que devela si costado sensible y maternal. De hecho, en una de las fotos se la ve junto a un niño pero, como ambos están de espaldas, no se distingue la identidad del pequeño.
El lugar escogido por la dueña de la marca de ropa que lleva su apellido y que se encuentra entre una de las más prestigiosas del mercado actual es la Patagonia Argentina. Una vez más, con esta elección, Juliana demuestra su amor por las atractivos de su país.
La madre de Antonia Macri acude con asiduidad al sur para disfrutar del clima de paz y relajación que esa locación le ofrece. Al mismo tiempo, aprovecha de esos momentos de esparcimiento para entregarse a tareas como la cocina, como ha mostrado en recientes posteos, cuando hizo una tentadora tarta dulce con frutas de su huerta.
Receta de la tarta de frutos rojos de Juliana Awada
Ingredientes:
Para la masa:
- 2 tazas de harina de todo uso
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños
- 1 huevo
Para el relleno:
- 3 tazas de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas, etc.)
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
1. Preparación de la masa:
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
Agrega la mantequilla fría y mezcla con un cortador de masa o dos tenedores hasta obtener una textura de migajas.
Agrega el huevo y mezcla hasta que la masa se una.
Forma una bola con la masa, envuélvela en film transparente y refrigérala durante al menos 30 minutos.
2. Preparación del relleno:
Precalienta el horno a 180°C.
En un tazón grande, mezcla los frutos rojos con el azúcar, la maicena y el extracto de vainilla.
3. Armar la tarta:
Saca la masa del refrigerador y estírala sobre una superficie enharinada hasta que tenga el tamaño suficiente para cubrir el molde para tarta.
Forra un molde para tarta con la masa estirada, presionando suavemente para que se ajuste bien al molde.
Vierte la mezcla de frutos rojos sobre la masa.
4. Hornear:
Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los frutos rojos estén burbujeando.
5. Enfriar y servir:
Deja enfriar la tarta antes de cortarla, para que el relleno tenga tiempo de cuajar.