Agustina Gandolfo armó una picada fashion y vos podés hacerla este fin de semana XXL

Sábado o domingo en la noche te preparás para cenar con tu pareja, familia o amigos y ¿qué podés preparar que sea rico pero fácil también? Por suerte, para este fin de semana, la cena está resuelta gracias a la idea de Agus Gandolfo y su fantástica picada que tuvo ¡de todo!

Así como lées, la influencer hizo un break de su rutina para salir con una de sus hermanas y sus pequeños, por Madrid. Para deleitar a sus seguidores y probar las típicas tapas españolas, Agus Gandolfo no dudó en enseñar su picada elegida para esta salida.

La mendocina disfrutó de una mesa repleta de bocadillos, ideales para probar durante las noches de calor o de cansancio de la jornada. Los elegidos de la empresaria fueron las croquetas de pollo apanadas, papas fritas extra finas, jamón crudo, bastones de focaccia con ketchup y medialunas rellenas. 

Antes de que se te haga agua la boca, queremos decirte que esta idea es súper fácil de llevar a tu mesa. También, podés quitar algunas tapas y reemplazarlas por otras, pero lo cierto es que no te llevará más de veinte minutos preparar estas delicias.

Tanto las croquetas como las medialunas pueden ser del relleno que más te guste, desde el clásico jamón y queso o pollo con mayonesa, hasta un interior más exótico como queso roquefort y peras. 

¿Cómo preparar unas buenas croquetas?

• Lo primero que deberás decidir es de qué relleno querés hacerlas. En este caso, vamos a mostrar el de pollo, que fue el elegido de la influencer.
• Trozá el pollo en láminas finas y mezclálo en la sartén con cebolla picada, aceite y sal.
• Luego, prepará la salsa bechamel: para eso necesitarás poner durante 4 o 5 minutos un litro de leche, a fuego medio. En otra sartén, ponemos a fuego bajo, 125 gr. de manteca, hasta que se derrita. Una vez que la manteca tornó a un color más marrón, añadimos 125 gr. de harina previamente tamizada, y revolvemos. Después. agregá la leche y seguir revolviendo a fuego bajo, para que no se generen grumos.
• Una vez cocinada esa preparación, engrasá una fuente con manteca y espolvoreá con harina. Volcá la salsa bechamel más el pollo y tapá con un film. Llevá a la heladera.
• Cuando esta masa esté bastante fría, la retiramos y empezamos a armar bolitas del tamaño que te guste. Pasá por huevo, pan rallado y de nuevo a la heladera.
• Para freírlas, llená una olla con aceite a fuego alto y agregá las croquetas de a cuatro o cinco para que queden bien cocidas. ¡Listo!

Guardá esta picada monumental para hacer este fin de semana largo o el próximo martes cuando juegue la selección argentina. ¡No te vas a arrepentir!