Descubrí la ensalada césar más saludable para el verano

La ensalada césar saludable se presenta como la opción perfecta para quienes buscan disfrutar de una comida baja en calorías y llena de nutrientes esenciales. Con pocos ingredientes, el secreto de esta receta está en la elaboración de su exquisita salsa, que no solo realza el sabor, sino que también mantiene un equilibrio perfecto entre salud y placer gastronómico.

Esta ensalada césar es una alternativa deliciosa para aquellos que buscan perder peso o mantenerse en forma. Su sencillez y rapidez de preparación hacen que sea accesible para cualquier persona, incluso aquellos con apretadas agendas.

Ingredientes de la ensalada césar:

• Lechuga fresca
• 2 rebanadas de pan de molde integral
• Pechuga de pollo
• Aderezo: 1 yogur griego sin azúcar, 1 cucharadita de limón, 1 cucharadita de mostaza, 3 anchoas, 1 cucharada de queso parmesano, 1 cucharada de aceite de oliva, una pizca de pimienta negra.

Preparación de la ensalada:

Para comenzar, se debe lavar y desinfectar la lechuga, cortarla y reservarla. Luego, cortar las rebanadas de pan integral en cuadritos y tostarlas hasta obtener crotones caseros. Posteriormente, cocinar la pechuga de pollo a la plancha o en una freidora de aire con las especias favoritas y cortarla en pequeños cuadritos.

El aderezo, el verdadero secreto de esta receta, se prepara mezclando en una licuadora el yogur griego sin azúcar, limón, mostaza, anchoas, queso parmesano, aceite de oliva y pimienta negra.

El paso final consiste en combinar la lechuga y el pollo en un plato, añadir los crotones y el aderezo, para luego deleitarse con este delicioso platillo bajo en calorías que cautivará tu paladar y cuidará de tu bienestar. ¡Una explosión de sabor y salud en cada bocado!