Mirá quién vino: hoy, Juan Pablo Murgia
El sitio especializado en la comunicación de novedades del mundo del vino, The Wine Time, colabora con MDZ con una sección lúdica y que nos permitirá conocer "el lado B" de los winemakers argentinos.
"Mirá quien vino" es una sección que, a través del formato de entrevista rápida y liviana, podemos relajarnos y adentrarnos en las preferencias, gustos e inclinaciones de los responsables de hacer grandes vinos que nos enorgullecen y ubican en el mundo como uno de los países más reconocidos de la industria.
Hoy el ping pong lo responde uno de los enólogos jóvenes más talentosos. Como Director de Enología del Grupo Avinea, Juan Pablo Murgia, es el responsable de la elaboración de los vinos de cinco bodegas: Argento, Otronia, Cruz de Piedra, Pacheco Pereda y Cuesta del Madero, con una capacidad de 32 millones de litros que se exportan a más de 50 países.
“Vengo de familia vitivinícola, mi abuelo era viticultor y bodeguero en Chacras de Coria; mi padre es contador y también productor de uva. Soy de Luján de Cuyo, un departamento atravesado por la viticultura y me gustan las ciencias naturales y el campo”, dice para presentarse y contar su historia en la industria del vino.
El ping pong
Edad: 39 años
Cargo que desempeña en su empresa: Gerente de Enología en Grupo Avinea.
¿Dónde naciste?
En Luján de Cuyo, Mendoza.
¿Tenés algún hobby?
La jardinería.
¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?
La salsa casera de las pastas.
¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?
Con todo…
¿A cuáles de tus colegas admirás?
A Federico Bizzotto, porque además de ser un gran amigo.
¿Choripan o sushi?
Sushi
Un lugar en el mundo…
Viña del Mar en Chile.
¿Que tomás cuándo no tomás vino?
Whisky, el japonés me encanta.
¿Cuál es tu golosina favorita?
El dulce de leche, en todos sus formatos.
¿Messi o Maradona?
Ginóbili
¿Boca o River?
River
Red social preferida:
Canción favorita:
“Even Flow” de Pearl Jam.
¿Cuál es la mejor película que viste?
“As Good as it gets” (Mejor Imposible).
¿Admirás o has admirado a algún político?
No
¿A qué tres famosos invitarías a cenar?
Bono de U2, Tiger Woods y Ross Geller de Friends.
Restaurante favorito:
Naoki en Santiago de Chile.
Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo.
Otronia Chardonnay y La Freneza Pinot Noir de Agustin Lombroni.