Los pueblos donde sirven la carne más sabrosa, la mejor cerveza y un strudel para chuparse los dedos
En muchos pueblos de Argentina la gastronomía criolla y tradicional es un atractivo para muchos turistas. Las comidas caseras, elaboradas artesanalmente, con recetas transmitidas de generación en generación son un imán para aquellos que disfrutan de lugares tranquilos, tradiciones y platos típicos.
Estos tres pueblitos de la provincia de Buenos Aires son guardianes de recetas típicas, unas criollas y otras traídas por inmigrantes. En sus cantinas, bodegones y fiestas típicas uno puede descubrir una gran variedad de sabores y conoce la historia del lugar.
Pipinas, Punta Indio
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Pipinas es un pequeño pueblo del partido de Punta Indio, ubicada a la vera de la Ruta 36. Ofrece al turismo la posibilidad de conocer su rico patrimonio natural y cultural. Cuenta con un hotel recuperado y puesto en marcha por un grupo de habitantes, una exquisita oferta gastronómica y un museo a cielo abierto compuesto por coloridos murales realizados por prestigiosos artistas.
Quienes llegan hasta esta localidad no pueden dejar de degustar las mejores carnes pampeanas al asador. Además, esta comunidad rural todos los años celebra la Fiesta de la Fundación, la Fiesta del Cordero y el Encuentro de Danza y Canto.
Santa María, Coronel Suárez
Fue declarado Pueblo Turístico por conservar fielmente las tradiciones, cultura y arquitectura de los alemanes del Volga. Al transitar por sus calles, se observa una amplia variedad de viviendas típicas volguenses. Este pintoresco destino está ubicado a 14 kilómetros de la ciudad de Coronel Suárez.
Sus habitantes lograron preservar sus tradiciones, gastronomía, historia, música y fiestas populares, disponiéndose a compartir esta rica herencia cultural con el visitante.
Es por ello que allí, todos los años se festeja la Strudel Fest. Son dos días con un cronograma completo que incluye circuitos turístico-culturales por el pueblo, visitas guiadas, partidos de Kosser (juego típico alemán), música típica y danzas alemanas. Complementan esta oferta una larga feria de artesanos, un patio gastronómico con comida típica a cargo de las instituciones y cerveceros locales. Como plus, se puede disfrutar de la elaboración del strudel gigante, que en la última edición llegó a medir más de 56 metros de largo.
Uribelarrea, Cañuelas
Uribe, como muchos lo llaman, ofrece al viajero la posibilidad de disfrutar una exquisita variedad de productos regionales, las mejores picadas artesanales, la tranquilidad y amabilidad de sus habitantes, sus típicas calles de tierra y las casonas centenarias.
El pueblo fue fundado en 1890 cuando el estanciero Miguel Nemesio de Uribelarrea donó parte de sus tierras con el propósito de establecer una colonia agrícola. Entre 1930 y 1940 vivió su mayor esplendor por ser polo lechero, en ese momento contaba con un centenar de tambos y queserías que abastecían a la Ciudad de Buenos Aires.
Por la belleza del lugar y conservar su arquitectura típica Uribelarrea fue elegida como locación de una gran cantidad de películas y producciones televisivas y publicitarias, entre ellas "El Ciudadano Ilustre" de Oscar Martínez.
Aquí todos los años se celebra la Fiesta de la Picada y la Cerveza Artesanal. Desde 2009, esta fiesta nace como una forma de promocionar a Uribelarrea como destino turístico y brinda la posibilidad de exponer y comercializar los productos elaborados de forma artesanal, tanto de los pequeños y medianos productores de Uribelarrea y Cañuelas, como de los productores de cerveza artesanal de diversos puntos del país.