Una conocida bodega presenta un vino novedoso
Se trata de un ejemplar fresco, versátil e innovador. Pero a la vez, tiene atrás grandes hacedores y una bodega con años de historia.
Luigi Bosca suma un integrante a la familia de Apuntes con el lanzamiento del nuevo Naranjo de edición limitada, que viene en dos presentaciones: fresco y maceración prolongada. Se trata de una nueva variedad en el portfolio de la bodega que, según Pablo Cúneo, Director de Enología y Viñedos, “encarna el desafío de crear un vino blanco con alma de tinto”.
Y es una importante apuesta porque la bodega incursiona en la elaboración de una nueva categoría de vinos, pensada especialmente para aquellos consumidores atentos a descubrir las novedades del mercado y probar vinos distintos y desafiantes del segmento premium.

Como su nombre lo indica, los vinos naranjos tienen una tonalidad ámbar provenientes de uvas blancas que se elaboran como tintos. El secreto está en el proceso de fermentación y maceración de las uvas, donde se mantiene el jugo en contacto con sus pieles por un período prolongado de tiempo que puede ir de semanas a meses. Si bien este método de vitivinicultura tiene su origen hace miles de años atrás, ha resurgido en el tiempo reciente como una categoría en crecimiento que, por sus características tan peculiares, se convierte en un vino versátil y fresco, bien gastronómico, ideal para disfrutar en un clima templado y veraniego.
“En Luigi Bosca buscamos hacer vinos transformando lo esencial de la naturaleza en la singularidad de creaciones excepcionales y memorables. Vinos únicos, elegantes y que, al mismo tiempo, respondan a las demandas de consumo actuales, con una mirada innovadora sin dejar de lado nuestra historia que nos define. El mejor ejemplo de esto es Apuntes Naranjo y estamos muy contentos de presentarlo”, expresó Cúneo.
Está elaborado con uvas Gewürztraminer y Viognier que fueron cosechadas en Finca El Paraíso, Maipú, y se trata del sexto integrante de una colección de vinos únicos de ediciones limitadas que Luigi Bosca lanzó el año pasado. El precio sugerido por caja de 4 unidades es de $60.000.

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