Estos son los mejores Malbecs del mundo

Quizá sea uno de los concursos más prestigiosos del mundo: está organizado por The Drinks Business, con una cata a ciegas evaluada por grandes Master of Wines a nivel mundial, donde los mejores Malbec del Mundo se equiparan y compiten por convertirse en referencia mundial.

El Malbec cada día que pasa está capacitado en producir vinos de buena relación calidad-precio con un atractivo inmediato y amplio. Dijeron desde el concurso que “el carácter frutal se volvió más suculento y atractivo, y el uso correcto de la madera ha agregado riqueza y complejidad.

Y es que en la categoria que va desde £20-£30 encontraron al varietal como la franja ideal para que muchos Malbecs expresen esa combinación distintiva de frutos carnosos y oscuros, especias de pimienta negra y notas complementarias de pan tostado y vainilla provenientes de la maduración en barriles. 

Incluso en lo más alto de la pirámide, aquellos que están cerca de los £100, aparecieron muestras de que el Malbec puede ser un gran vino. Y ya no sólo de los primeros lugares en Argentina, sino también en Francia, particularmente de Cahors obteniendo un Master, colocándolo junto a famosos productores sudamericanos.

Y precisamente cuando se refieren a ese segmento más preciado, lo hacen hablando de Malbecs refinados que no estaban presentes en las categorías menos costosas: “la fruta estaba madura pero no guisada, los taninos estaban pulidos y los acabados fueron largos”.

Entre los vinos que se pueden destacar, podemos encontrar distintos ejemplares que muestran las diferentes caras que aparecen del Malbec en Argentina:

Bodegas Salentein - Single Vineyard La Pampa Malbec 2019

Se elabora con uvas que se encuentran a 1,300 metros de altura, en la IG San Pablo, en Valle de Uco. Su ubicación, la amplitud térmica y el clima predominantemente frío, sumados a un suelo arenoso con una gran presencia de piedras cubiertas con carbonatos de calcio y a un manejo sustentable del viñedo, permiten producir uvas Malbec de altísima calidad.

Es un vino que se destaca por la complejidad de sus aromas que combinan frutas negras y florales. En boca posee buena estructura, con taninos de textura fina, acidez refrescante, notas de frutas negras, grafito, pimienta y especias. Su final es elegante y prolongado. Precio: $20.000.

Bemberg Estate Wines - La Linterna Malbec Finca El Tomillo, Parcela #5

Las frutas negras y las especias granuladas contrastan con intrigantes notas saladas de gran profundidad y complejidad. Regaliz, clavo, grafito y un toque de pimienta blanca confirman la audacia de este vino. La elegante fragancia terrestre ofrece una excitante mezcla de hierbas silvestres, hierba seca de montaña y trufa.

Un toque de carne de caza y cuero añaden más capas interesantes a este vino que impresiona por su complejidad y estilo seco y sabroso más que por su potencia. La frescura y el corazón finamente estructurado de la fruta reflejan la singularidad de este viñedo de Gualtallary de gran altitud, de clima fresco. Se bebe perfectamente en el momento del lanzamiento, pero ganará mayor complejidad en botella si se guarda adecuadamente. Precio: $45.000.

Terrazas de los Andes - Terrazas de Los Andes Parcel Los Castaños

Este vino de Parcela Malbec, rico y elegante, expresa a la perfección la fuerza y finura naturales que han dado fama a la región vitivinícola de Paraje Altamira, en el Valle de Uco.

Plantado en 1999, las uvas en transición a orgánicas crecen en el suelo fresco e inusualmente pedregoso y calcáreo del viñedo de altura Los Castaños. La parte oeste de la parcela nº 2, la más rocosa y calcárea de todas, inspiró para crear este Malbec de gran equilibrio aromático entre fruta roja y frescura de montaña. Precio: $33.000.

Bodega Foster Lorca - Enrique Foster Firmado

Uvas seleccionadas minuciosamente de Finca Finca Los Altepes, ubicada en Los Árboles, Valle de Uco. La guarda se realiza en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses y luego 12 meses en botella. Tiene un color rojo profundo y es complejo, con aromas donde se conjugan frutas rojas, especias y un elegante toque de roble. 

Tiene un potencial de guarda 10 años. Y es recomendable decantar por espacio de una hora antes de beberlo y conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar pastas, carnes asadas y quesos duros. Precio: $24.000.

Bodega Foster Lorca - Mauricio Lorca Grandes Varietales Malbec

Un Malbec que llega desde Vista Flores, en Valle de Uco, en Mendoza, Argentina. Tiene 12 meses de guarda en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%). Presenta un color profundo rojo violáceo, con aromas especiados, pimienta negra y menta. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad, suavidad y final elegante.

Este vino tiene una temperatura de servicio entre 14º y 16º C, y debe ser conservado en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y ahumadas, pescados bien condimentados. Excelente compañero de chocolates y postres lácteos. Precio: $25.000.