El pequeño pueblo de los bodegones que es ideal para visitar el fin de semana extra largo

En todo el territorio de la provincia de Buenos Aires se esconden hermosos pueblos con históricos espacios para conocer sobre las tradiciones, cultura, gastronomía y la vida rural en el pasado. Este pequeño paraje es muy conocido por sus pulperías y bodegones atendidos por sus dueños y con típicos y deliciosos platos. Un interesante plan para el próximo fin de semana largo de octubre.

En el partido de Roque Pérez, a 135 km de la Ciudad de Buenos Aires, se encuentran los pueblos de La Paz y La Paz Chica, dos pequeños y pintorescos parajes a los que llegan turistas de todas partes de la provincia y del país atraídos por su gastronomía de campo y la calidez de su gente.

A estos pueblos todos los conocen por sus pulperías, siendo algunas muy tradicionales, con construcciones de adobe que aún se conservan casi intactas.

La Pulpería La Paz (1832) y su contiguo Almacén de Ramos Generales (1859) son los más emblemáticos de Roque Pérez. Este histórico lugar ha sabido persistir durante 160 años con sus puertas abiertas, hoy es uno de esos lugares que pese a todo siempre estuvo en pie.

Esta casona de adobe es una de las más destacadas por ser de las más antiguas o por haber llegado a su mayor esplendor, por las huellas de Juan Moreira y Juan Manuel de Rosas.

"Cuenta con una sala museo donde se puede encontrar el archivo del espacio comercial más grande de la región hasta principio de siglo XX, artículos de lujo de la época, cartas y diversas curiosidades. La antigua cancha de bochas y la de pelota paleta atestiguan el desarrollo deportivo que supo tener el lugar", describen desde Turismo de Roque Pérez.

A metros del Cine Club Colón, se encuentra el popular bodegón "Lo de Nelly", por su dueña Nelli Albanesi. Este es el único que aún funciona como almacén. Su fundadora es una de las personas más emblemáticas del Paraje La Paz Chica, fue quien promovió la recuperación del Cine Club Colón y es referente del Patrimonio Gastronómico de Roque Pérez; su famosas “Comidas de los miércoles” marcaron décadas de encuentros y halagos, comparten desde el sitio oficial de Turismo de Roque Pérez.

Este almacén realiza habitualmente grandes carnes al asador, acompañadas de una festiva matiné de campo a cielo abierto, donde el ritmo de la cumbia tradicional en vivo atrae vecinos y turistas. Este tradicional local es un imperdible para quienes buscan una buena “lechonada” y vino tinto.

En una de las casonas más antiguas del pueblo, sobre el Camino Real de La Paz a La Paz Chica, se encuentra Regio Restaurant. Este lugar supo ser la instalación de servicios postales y telegráficos, hoy es uno de los restaurantes más visitados del pueblo.

Este bodegón de la antigua Estafeta cuenta con una carta que gira en torno a una amplia variedad de vegetales, brotes, hojas, flores, acompañadas de una selección de cortes de carnes, pescados y mariscos.

Otro de los imperdibles para conocer la historia y gastronomía de la Argentina del pasado es el pintoresco Almacén San Francisco. El mismo funciona actualmente como restaurante de campo, su construcción de adobe, el mobiliario original y una gran colección de latas, sifones y aceites en botellón de vidrio sitúan a los comensales y visitantes en la época dorada del Paraje La Paz Chica.

Para aquellos que quieren ir más allá de la gastronomía de La Paz y La Paz Chica, un sitio imperdible en Roque Pérez es el Cine Club Colón: único cine rural en funcionamiento de la Provincia de Buenos Aires. Impulsado por Jerónimo Coltrinari, inmigrante italiano acaudalado que soñó con construir un cine en el Paraje La Paz Chica, quién convocó a Rómulo Mazagliari para que pusiera en papel sus ideas.

En el recorrido los visitantes pueden conocer más de su historia, en donde la cinematografía, la música, la cultura popular italiana, junto con los grandes bailes y su cantina hicieron de este espacio un lugar emblemático de socialización de la cultura en Roque Pérez.