Los mejores cócteles del verano para hacer en casa

Cócteles de autor, refrescantes y de sabor con gran personalidad. Desde los clásicos a los reversionados los invitamos a conocer algunas propuestas y los mejores tips de bartenders reconocidos como Seba García, Mona Gallosi, Eloy Acevedo, Ramiro Ferreri y Sabrina Traverso.

Para todos los gustos, compartimos cinco opciones que combinan exquisitos ingredientes. 

Aperol Spritz, el infaltable

Las altas temperaturas nos dan la excusa perfecta para buscar una solución refrescante. Esta estación se vive - si o si - con cóctel en mano.

¿Qué ingredientes necesitás?

• 1 parte de espumante 
• 1 parte de Aperol 
• Soda
• Hielo
• 1/2 rodaja de naranja 

Preparación:

• Llenar la copa hasta la mitad con rocas de hielo.
• Añadir el espumante.
• Añadir el Aperol.
• Completar con un dash de soda.
• Remover lentamente para integrar.
• Servir con media rodaja de naranja dentro de la copa.

Campari Tonic, el cóctel clásico by Seba García

Por Seba García de Presidente Bar comparte la receta y los mejores tips para que puedas preparar tu Campari Tonic.

¿Qué ingredientes necesitás?

• 1 parte de Campari
• 3 partes de Tónica
• 1 rodaja de Limón

Pasos a seguir:

• Llenar un copón balloon de hielo.
• Servir el Campari y la tónica. 
• Integrar la mezcla y agregar una rodaja de limón.
• Tips para que el cóctel sea ¡perfecto!:
• ¡Elegí hielo en rocas, ya que su dilución es más lenta!
• No revuelvas el cóctel, integrá los ingredientes con un movimiento suave, para evitar perder el gas de la tónica.

Tropical Tonic, lográ el gin tonic perfecto

El Tropical Tonic se reinventa. Fácil de preparar, fresco y rico, es un cóctel súper fácil de hacer en pocos minutos con la fruta tropical que más te guste.

Ramiro Ferreri comparte la receta para prepararlo en pocos pasos:

¿Qué ingredientes necesitás?

• 60 ml de Bulldog Gin impregnado con ananá tostada
• 15 ml Cordial de chile

Pasos a seguir:

• Paso 1: Mezclar bien los ingredientes mencionados anteriormente.
• Paso 2: Agregar hielo a medida. 
• Paso 3: Completar con agua tónica.
• Paso 4: Al momento de decorar, lo ideal es una penca de ananá junto a una flor.

El Gin Tonic perfecto: para lograrlo evitar remover de más los ingredientes para que las burbujas te acompañen hasta terminar de disfrutarlo.

Cinzano Segundo, el mejor vermut

Campari Group Argentina lanzó Cinzano Segundo, con su base vínica de Malbec, con hierbas y botánicos regionales argentinos.

¿Qué ingredientes necesitás para prepararlo?

• 70% Cinzano Segundo
• 30% Soda
• 1 rodaja de limón

Pasos a seguir:

• Paso 1: Colocar en un vaso de trago largo los hielos (rocas grandes)
• Paso 2: Servir 70% de Cinzano Segundo
• Paso 3: Agregar 30% de Soda
• Paso 4: Decorar con media rodaja de limón (que debe quedar visible al frente)
• Paso 5: ¡Listo para disfrutar!

Recomendamos prepararlo bajo la misma proporción que el Cinzano tradicional: 70% de Cinzano Segundo, 30% de soda, hielo y una rodaja de limón.

Tips para el mejor cocktail: 

Vermut bien frío y si es posible la soda también porque el frío mantiene mejor las burbujas

Utilizar preferentemente soda de sifón y no agua gasificada  porqué nos aseguramos que siempre tenga la misma intensidad de gas

Cómo siempre el hielo  roca grande porque no diluye el cóctel

Cynar con Pomelo, el cóctel refrescante del verano

En vaso de trago largo, la mejor opción fresca para tomar este verano, ¡y preparar en casa! 

Ingredientes:

• 3 partes de Cynar Receta Original 
• 7 partes de gaseosa o jugo de pomelo
• 1 rodaja de pomelo

Preparación:

• En un vaso de trago largo colocar mucho hielo. 
• Agregar el Cynar Receta Original y luego la gaseosa o jugo de pomelo. 
• Revolver con una cuchara larga para integrar los ingredientes. 
• Decorar con una rodaja de pomelo.