Deliciosas papas a la crema para hacer en 20 minutos
Si buscar disfrutar de una rica guarnición, con esta receta te será ¡fácil y rápido!.
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Se trata de un acompañamiento ideal para combinar con cualquier tipo de carne, además hay algo seguro: le gustará a toda la familia.
Las papas al horno con crema son un plato económico y fácil de hacer, pues seguramente tienes todos los ingredientes por casa: son de uso común y fácil de encontrar.
Lo que realmente enamora de estas papas a la crema, es la textura y su delicioso sabor el cual es irresistible para cualquier paladar por ello en esta oportunidad te traemos su receta. Apunta todos los detalles.
Ingredientes:
- 1/2 cebolla.
- 1 cubo de caldo de pollo.
- 1 cucharadita de nuez moscada.
- 1 cucharada de harina de trigo.
- Sal y pimienta al gusto.
- Queso parmesano rallado.
- 200 cm3 de leche
Preparación:
En primer lugar lavamos bien las patatas, luego las cortamos con una mandolina o en rebanadas finitas, reservamos.
Para preparar la salsa, para ello en una olla agregamos la mantequilla junto con la cebolla finamente troceada en cubos y salteamos por 2 minutos, luego añadimos la crema de leche, batimos muy bien, seguidamente agregamos la leche previamente tibia junto con la nuez moscada, la pizca de sal y queso parmesano rallado.
Precalentamos el horno a 180ºC o 350ºF , tomamos una fuente apta para el horno, engrasamos y acomodamos una capa de patatas, colocamos un poco de salsa, así hasta completar. Horneamos por 15 minutos ¡y listo!