Tres destilados mexicanos para sorprender a tus visitas
Los destilados mexicanos tienen ese encanto único, proveniente de los productos locales, por lo cual además de sabor, transmiten cultura.
En un solo trago puedes empaparte de México bebiendo un tequila con limón o sumando algunos de sus destilados menos conocidos a tus cócteles. En esta nota, va una selección de tres destilados mexicanos imperdibles y por qué debes incorporarlos a tus elecciones.
Destilados mexicanos: sabor y tradición
Los destilados mexicanos más increíbles son de producción local, por supuesto.
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Aunque sus sabores se van internacionalizando porque se vuelven conocidos en las barras del mundo, sin dudas si los eliges, apoyas el desarrollo local.
Ampliar los sentidos y explorar nuevos productos siempre es una buena idea en materia de tragos y por eso compartimos dos destilados en el sentido estricto y un licor muy al estilo “destilado“. Todos, como dijimos, son mexicanos y están abocados a ofrecer lo más novedoso a bartenders para armar sus tragos y al consumidor final, claro. Veamos.
Whisky Mexicano Abasolo
Casa Lumbre lanzó un whisky mexicano que fue elaborado con maíz criollo cacahuazintle especialmente, empleando la técnica milenaria de nixtamalización para lograr elevar y potenciar los sabores y aromas del destilado.
Lograron un sabor suave. Con notas a maíz tostado, miel y un toque de vainilla.
Los Magos
La Cocinería, un restaurante de Chihuahua, creó en unión con Sotol Los Magos. Se trata de una edición limitada de destilados que buscan apoyo económico para seguir fabricando sus exclusivos productos .
Elaborado a partir de una planta silvestre de nombre Sotol que crece en la zona de Camargo, se logra por medio de una cocción dentro de un agujero de tierra recubierto de piedra volcánica, álamo, encino y mezquite, por tanto sus notas son únicas y profundas. Su carácter definido y su sabor sofisticado y delicioso.
Licor de Elote Nixta
Esta bebida tiene un perfil de sabores muy similares a un destilado. Aunque con un perfil ligeramente más dulce está lleno de notas que recuerdan a los sabores más mexicanos.
Lo novedoso de este producto destilado es que con su lanzamiento se creó la plataforma #HistoriasNixta en donde cada bartender contará la historia de su recorrido profesional poniendo a prueba las habilidades a la hora de armar sus tragos en base al Nixta.
¡Anímate a probar estos destilados mexicanos!