Una histórica y bella posada que se renovó con todo para el turismo
Este lugar se encuentra ubicado en uno de los terruños más importantes del vino de Argentina: el corazón de la IG San Pablo, rodeada de las viñas más antiguas de la zona, y una arboleda añosa que recuerda a las estancias típicas mendocinas. Se trata de la Posada Salentein, que fue pionera en alojamiento de lujo en el Valle de Uco.
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Luego de varios años de permanencia, hoy se volvió a presentar con varias novedades para el mercado turístico nacional e internacional. Son 14 habitaciones, 12 habitaciones dobles y 2 habitaciones cuádruples. Todas tienen las mayores comodidades que exige hoy el cliente.
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Además, en el lugar se presentó un restaurante muy particular, tanto para huéspedes como para personas externas: San Pablo (Cocina de Origen).
La propuesta gastronómica está a cargo del reconocido chef Matías Gil Falcón, quien lleva adelante toda la opciones gastronómicas que tiene la bodega en el Valle de Uco. Es una cocina basada en los productos locales, que pone el énfasis en la cultura de compartir y poder disfrutar los mejores sabores de la región.
“Es un enorme placer poder atender, tanto a turistas nacionales como internacionales, este lugar único que se encuentra dentro la IG de San Pablo. Y con esta renovación, tanto en lo gastronómico como en el confort del lugar, pretendemos ir siempre un paso más allá. Tal como lo hizo Salentein en su llegada a Valle de Uco, ahora seguiremos en ese camino de ubicar el lugar dentro de los mejores terruños del vino mundial”, explicó Francisco Bragoni, Gerente de Hospitalidad y Turismo de Bodegas Salentein.
Tarifa habitación doble con desayuno a la carta incluido: 420 USD + IVA. Además incluye visita a Bodegas Salentein con degustación de vinos.

