Los mejores tragos de verano por los mejores bartenders

Siempre está bueno brindar con un buen trago. Y lo mejor es poder aprenderlos a hacer en casa, con los consejos y el paso a paso de los mejores bartenders. En épocas de verano un rico cóctel puede ser la excusa perfecta para celebrar con amigos o sorprender a tu pareja. 

Lo ideal es poder combinar las bebidas con alcohol con frutas, almíbares originales, le aportan el toque justo de frescura.

Hay algunas opciones para hacer en jarra, y otras para armar cóctel por cóctel y lucirte como si estuvieras detrás de la barra. Estas recetas son perfectas para disfrutar en la playa, tomando sol en una reposera o al borde de una piscina. 

La reconocida bartender argentina Mona Gallosi, creadora y directora de Puente G y Diego Zelaya, embajador de aperitivos argentinos, comparten algunas de sus propuestas para hacer en casa. 

Hesperidiña por Diego Zelaya

Ingredientes: 

• 60 ml de Hesperidina
• 30 ml de almíbar de sandía 
• 60 ml de jugo natural de pomelo 
• 15 ml de jugo de lima 

Preparación:

Para realizar este cóctel creado por Diego Zelaya con este aperitivo inspirado en los licores franceses, y una clara referencia al trago emblema de Brasil, la caipirinha. Mezclar todos los ingredientes, servir en un vaso con abundante hielo y a disfrutar. 

Amanece en la fruta por Mona Gallosi

Ingredientes

• 250 ml de Gancia Americano 
• 600 ml de gaseosa sabor Lima Limón 
• 50 ml de Sweet and Sour 
• 1 Durazno 
• 2 Ciruelas
• 1 Limón

Preparación: 

Este es un cóctel soñado para verano y para servir directo en la jarra. Ideal para compartir en familia o con amigos. Colocar el clásico aperitivo creado en Italia en 1850, la gaseosa de lima limón y el Sweet and Sour. Por último cortar las frutas en medias lunas finas y agregar a la jarra junto con cubos de hielo. 

Mar Rojo por Mona Gallosi (Batido)

Ingredientes: 

• 45 ml de Gancia Frutos Rojos 45 ml
• 45 ml de jugo de sandía 
• 15 ml de Sweet & Sour 

Preparación: 

Este batido es super fácil y lleva solo tres ingredientes. Tiene un color espectacular y un sabor único. Super recomendable incorporar el jugo de sandía a los cócteles, ya que le aportan una frescura y un toque inigualable. Verter todos los ingredientes en una coctelera, batir y servir.