Prueba preparar estos sabrosos muffins de camarones

Si estás buscando un plato para sorprender a tu familia y animarte a nuevas recetas, prueba preparar estos sabrosos muffins de camarones hechos en la freidora de aire, lo que los convierte en una opción saludable para tu almuerzo o cena.

En pocos pasos y sin demorarte más de 30 minutos en la cocina, podrás preparar estos deliciosos muffins de camarones utilizando la freidora de aire, un electrodoméstico que permite cocinar platos con menos aceite lo que reduce la cantidad de grasas saturadas y calorías, comparando el procedimiento con la fritura tradicional.

Ingredientes

• 1 calabaza
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 259 gramos de camarones
• 1 y 1/2 taza de panko o pan rallado normal
• Perejil
• 1 diente de ajo
• Sal
• Pimienta negra
• Spray de cocina

Preparación

1. Primero debes lavar y cortar la calabaza en mitades y colocarla en la freidora de aire.
2. Luego cocina durante 16 minutos a 180°c, para pasado el tiempo deja enfriar y raspa la carne con la ayuda de un tenedor.
3. Después, debes agregar la mozzarella, mayonesa, camarones, panko, hojuelas de perejil, pimienta y sal, y mezclar bien.
4. Luego, debes rociar una bandeja para panecillos con el spray de cocina y distribuye la mezcla de calabaza y camarones en cada taza.
5. Finalmente, cocina en la freidora al aire libre durante 10 minutos a 182°c, y ya estarán listos tus muffins de camarones.