Cómo exprimir el limón para aprovechar al máximo su jugo
El limón es una de las frutas que más se utilizan en el mundo gastronómico ya que es ingrediente esencial de diversas recetas. Sin embargo, muchas veces cuesta sacarle todo el líquido que contiene adentro, por lo que este truco te ayudará a exprimir este cítrico para aprovechar al máximo su jugo.
Es sabido que la cáscara del limón es te contextura rígida que muchas veces dificulta que al apretarlo con la mano expulse todo el jugo que tiene dentro de su pulpa, por lo que muchos optan por utilizar una palanca o un exprimidor, aunque existe una manera de exprimirlo manualmente y sacarle la mayor cantidad posible de jugo.
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Cabe destacar que además de ser utilizado en gastronomía para saborizar platos como ensaladas, prostres y comidas, así como también en bebidas, el limón es un efectivo remedio casero que se usa para combatir resfriados, dolores de garganta y problemas digestivos.
Truco para exprimir el limón
El truco para sacarle el mayor jugo posible al limón consiste en ablandarlo utilizando calor. Solo debes colocarlo en el microondas durante 10 a 15 segundos y de esta manera su pulpa se ablandará y podrás extraer la mayor cantidad de jugo posible.
Si no te convence calentar el limón, lo que puedes hacer es amasar el limón con fuerza sobre una superficie plana y firme, lo que ayudará a la fruta a soltar el jugo contenido en su pulpa.