Esto son los alimentos que debes consumir si cumpliste 40 años

Al pasar los años el cuerpo y el organismo van realizando cambios por lo que es importante mantenerse saludables y así evitar posibles enfermedades. Para ello es fundamental llevar adelante una dieta equilibrada y realizar actividad física regularmente. En ese sentido, estos son los alimentos que deberías consumir a partir de los 40 años de edad.

La Universidad de Harvard realizó una investigación en la que durante 30 años participaron 100.000 personas. El estudio demostró que aquellos que llevaban una dieta saludable a partir de los 40 años de edad tenían entre un 43% y un 84% más de probabilidades de mantener un buen estado físico y mental al cumplir los 70 años, en comparación con quienes no lo hicieron.

"Las personas que siguieron hábitos alimentarios saludables en la mediana edad, especialmente aquellos ricos en frutas, verduras, cereales integrales y grasas saludables tenían significativamente más probabilidades de lograr un envejecimiento saludable”, señala Anne-Julie Tessier, investigadora postdoctoral en la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard, que ha presentado estos hallazgos en "Nutrition 2024", el congreso anual de la Sociedad Americana de Nutrición.

Así es que, según la investigación, las personas que realizan un mayor consumo de frutas, verduras, granos integrales, grasas insaturadas, frutos secos, legumbres y lácteos bajos en grasa, hace que éstas tengan más posibilidades de envejecer saludablemente en comparación a quienes llevan una alimentación alta en grasas trans, sodio y carnes procesadas.
 

El estudio, que se centró en el envejecimiento saludable, definió este término no solo como la ausencia de enfermedades, sino que también como la capacidad que tienen las personas mayores de vivir independientemente y con una buena calidad de vida.

"El envejecimiento saludable es un proceso continuo de optimización de oportunidades para mantener y mejorar la salud física y mental, la independencia y la calidad de vida a lo largo de la vida", señala la OMS.

"Tradicionalmente, las investigaciones y las pautas dietéticas se han centrado en prevenir enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas. Nuestro estudio aporta evidenciad para que las recomendaciones dietéticas consideren no solo la prevención de enfermedades, sino también la promoción de un envejecimiento saludable como un objetivo a largo plazo", concluyó Tessier.