Alimentos curativos y que previenen el hongo Candida

El hongo Candida, particularmente Candida albicans, causa infecciones en diferentes partes del cuerpo, y más cuando el sistema inmunológico está débil. Frank Suárez, un reconocido educador en salud, señaló cómo ciertos alimentos previenen infecciones por este hongo. 

Los espárragos están repletos de nutrientes y contienen polifenoles, compuestos naturales que tienen propiedades antihongos, antibacterianas y antivirales. Estos polifenoles ayudan a reforzar el sistema inmunológico y mantienen el equilibrio de la microbiota intestinal.

El aguacate, conocido por sus grasas saludables, es un excelente alimento para combatir la Candida. Las grasas monoinsaturadas presentes en el aguacate ayudan a fortalecer las membranas celulares y a mejorar la absorción de nutrientes, lo cual es vital para mantener un sistema inmunológico robusto. 

El frijol negro es otra excelente opción para quienes buscan prevenir infecciones por Candida. Rico en fibra y proteínas, el frijol negro ayuda a mantener el sistema digestivo en óptimas condiciones. La berenjena es un alimento que aporta beneficios antifúngicos. Contiene compuestos fenólicos que tienen propiedades antimicrobianas, ayudando a mantener a raya a la Candida y otras bacterias perjudiciales. 

El cebollín contiene alicina, un compuesto con propiedades antibacterianas y antifúngicas. La alicina ayuda a inhibir el crecimiento de hongos y bacterias, y puede ser particularmente efectivo en la prevención de infecciones por Candida. Las aceitunas también tienen potentes propiedades antifúngicas. El apio, crujiente y refrescante, es otro aliado en la lucha contra la Candida. Es rico en fibra y agua, lo cual ayuda a mantener el sistema digestivo limpio y saludable. Las lentejas, el tomate, jugoso y lleno de sabor, es otra fuente rica de antioxidantes, como el licopeno; y el calabacín, que posee antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que ayudan a mantener una buena digestión.