Prueba preparar este sabroso ceviche de atún
Este plato de intenso sabor es ideal para entrada o acompañamiento de cualquier comida
Esta fácil receta te ayudará a preparar un plato fresco e ideal para una entrada o acompañamiento de una cena de amigos. Se trata de un sabroso ceviche de atún que cuenta con un proceso de elaboración que no te dará ninguna complicación en la cocina.
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Lo tradicional para este plato es usar pescados blancos como la corvina, caballa o tilapia, aunque esta versión la prepararás con atún, que le dará un sabor más intenso y se convertirá en el deleite de tus invitados.
Ingredientes
- 400 gramos de atún (puede ser fresco o en lata)
- Jugo de 5 limones
- ¼ de cebolla morada
- ½ taza de tomate
- 1 aguacate
- ½ pepino
- 1 chiles jalapeño, (opcional)
- Cilantro
- Sal
- Pimienta
- Tostadas o galletas saladas
Preparación
- Para comenzar, deja marinando el atún fresco previamente cortado en cubos o el atún enlatado previamente drenado, en el jugo de limón con un poco de sal y pimienta al gusto por aproximadamente 20 minutos, en el caso de que sea fresco, o solamente 5 minutos en el caso de que sea enlatado.
- En un recipiente agrega los demás ingredientes y mezcla muy bien con el atún marinado, hasta que se integren por completo y sirve a tus amigos con las tostadas o galletas saladas.