Presenta:

Supermercados vs. Gobierno: la pulseada por los precios de los alimentos y el riesgo de más inflación

Aumentos de hasta 9% en los precios de productos esenciales ¿cómo impactará en la inflación de agosto? Además: el detalle del nuevo acuerdo con el FMI.

Aumento de precios y la inflación lejos del 0% que pretendía el Gobierno en elecciones.

Aumento de precios y la inflación lejos del 0% que pretendía el Gobierno en elecciones.

ALF PONCE MERCADO / MDZ

En medio de un escenario inflacionario complejo, el economista Carlos Burgueño analizó en MDZ Radio 105.5 FM los recientes aumentos de precios en alimentos, bebidas y productos de consumo masivo, así como las implicancias políticas del nuevo acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI).

Escuchá la columna completa de Carlos Burgueño en MDZ Radio:

04-08-2025 - UNS - CARLOS BURGUEÑO - COLUMNA ECONÓMICA

La batalla por los precios en supermercados

"Estamos en pleno combate, en plena batalla, porque están llegando las listas de aumentos a los supermercados", señaló Burgueño. Según datos distribuidos por la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (Copal), las subas oscilan entre el 3% y el 9%, con empresas como Arcor (3%-5%), Mondelez (7%-9%) y Unilever (8%) a la cabeza.

"Esto es mucho más que la inflación esperada para julio, de 1,5%, y supera ampliamente los aumentos acumulados en los últimos meses, que rondaban el 0,5%", explicó. Además, destacó que el Gobierno enfrenta resistencia de los supermercados, que argumentan bajo consumo y ventas a la baja.

Burgueño criticó la falta de seriedad en los ajustes: "Es poco serio que las empresas aumenten un 7% porque subió el dólar, sin un análisis de costos real. Esto lleva a vender menos y agrava la inflación, que podría llegar al 2%-3% en agosto y extenderse a septiembre". El efecto electoral de estos incrementos, según el economista, implican que "el Gobierno esperaba ir a las elecciones con inflación cercana a 0%, pero probablemente se enfrente a un 1,5% o 2,3%". También mencionó que los servicios —como prepagas, transporte y utilities— están en alza, lo que profundiza la presión sobre el bolsillo de los consumidores.

El acuerdo con el FMI

Burgueño destacó un aspecto clave del nuevo entendimiento con el FMI: "No tener revisiones cada tres meses, sino cada seis, es importantísimo. Saber que el Fondo viene a tomarte examen cada tres meses no te deja pensar en política cambiaria o monetaria".

Además, resaltó que el próximo examen será en febrero de 2024, evitando un escrutinio en octubre, en plena campaña electoral. "Es una oportunidad, aunque el Gobierno ya desaprovechó una en mayo-junio, cuando pudo acumular reservas", afirmó.

Mientras la economía local enfrenta tensiones por los aumentos desordenados y el bajo consumo, el acuerdo flexibilizado con el FMI ofrece un respiro político. Sin embargo, como señaló Burgueño, "todo depende de cómo se gestionen estos márgenes".