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Cargill y Viterra lideraron las exportaciones de granos en un año récord

Hubo récord de exportaciones de granos declaradas en el primer semestre de 2025. Los complejos de soja y maíz explican el 85% de las ventas.

La soja es uno de los commodities que resiste el impacto global. Foto: Shutterstock
La soja es uno de los commodities que resiste el impacto global. Foto: Shutterstock

El gigante de granos Cargill fue la empresa que mayor volumen de exportaciones registró en el primer semestre de 2025. Con 9,6 millones de toneladas (Mt) superó a Viterra, Cofco y LDC, que declararon a la Aduana 8,1, 7,4 y 7,19 Mt respectivamente, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.

El volumen de operaciones total ascendió a 64,5, lo que significó un récord para el primer semestre, según los registros de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) informados por la Secretaría de Agricultura y Pesca (SAGyP). Es, además, el segundo mayor registro semestral desde 2008, año en que se implementaron los Registros de Operaciones de Exportación (ROE), antecesores del sistema actual de DJVE.

El único semestre que superó esta marca fue el segundo de 2019, impulsado por la guerra comercial entre China y Estados Unidos y el contexto electoral argentino, que generó un adelantamiento excepcional de ventas externas.

El maíz cuenta con numerosas bondades para el organismo Foto: Shutterstock
El maíz cuenta con numerosas bondades para el organismo Foto: Shutterstock
El maíz cuenta con numerosas bondades para el organismo Foto: Shutterstock

Soja y maíz representan más del 83% de las ventas

El complejo soja representó el 48% de los registros, seguido por el complejo maíz que representó el 35%, el trigo con un 8% y el complejo girasol y cebada con un 3%.

Las exportaciones del complejo soja declaradas llegaron a 31,1 Mt, de las cuales el 61% corresponde a subproductos, 24% a poroto y 14% a aceite. La empresa Viterra fue la que lideró las exportaciones.

El complejo maíz declaró 22,76 Mt, un 67% más respecto al primer semestre del año anterior y un 61% más que el promedio de los primeros semestres de los años 2019-2024. Las ventas al exterior fueron lideradas por la empresa Cargill, con 4,5 Mt.

En el caso del complejo trigo, se registraron ventas externas durante el primer semestre del año 2025 por 5,47 Mt. El ranking fue liderado por la empresa ADM Agro con 1,24 Mt, seguido por Cargill y Bunge que registraron 0,97 Mt y 0,74 Mt, respectivamente.

El complejo girasol, que incluye productos como aceite, semillas y subproductos, alcanzó un total de 1,83 Mt en registraciones durante el primer semestre 2025, liderado por Viterra.

En el complejo cebada se superaron los 2,15 Mt. La empresa Cervecería y Maltería Quilmes lideró el ranking de registros con 0,57 Mt.

Finalmente, se registraron 1,14 Mt del complejo sorgo, liderado por ACA con 0,29 Mt y seguido por Cofco con 0,18 Mt.