De qué se tratan las mini franquicias de tragos por US$ 2.000
Crearon una versión de las famosas cápsulas de café, pero de tragos. Hoy triunfan en Argentina, México y Chile y crearon la franquicia más original del mercado, una minifranquicia de US$ 2000 apta para cualquier pequeño inversor.
Se trata de Smartdrink, la empresa que comercializa cócteles en cápsulas, una original creación de Sebastián y Patricio Folatelli.
-
Te puede interesar
Un informe alerta que hay poco margen para que bajen las tasas de interés
Comenzaron a trabajar la idea de cocteles express hace más de 12 años con la comercialización de la primera "máquina para coctelería".
"Nos dimos cuenta que era demasiado engorroso y poco práctico para el consumidor. El consumidor debía comprar la máquina y era un poco complicada para llevar a la playa o a un paseo. Por eso, se nos ocurrió desarrollar un sistema para utilizar las cápsulas sin tener que comprar la máquina. Entonces desarrollamos una coctelera especial para cápsulas que fue un éxito", cuenta Patricio.
El emprendedor cuenta que en el exterior les ofrecieron comprar la patente por un millón de dólares, pero la rechazaron y se metieron de lleno a a fabricar tanto las cápsulas como la coctelera y armaron a través del sistema de venta directa una red comercial que se expandió rápidamente a México y Chile.
"Abrimos locales tipo Nexpresso y aparecimos en las góndolas de los shopping, pero la pandemia cambió todo", cuenta Folatelli.
Fue en ese momento en que decidieron quitar la coctelera del medio y permitir que sea el consumidor el que pudiera prepararse la cápsula, contando tan solo con un recipiente con tapa la cápsula para batir el preparado.
El sistema es simple, las cápsulas contienen el preparado base líquido que se vuelca en un vaso o coctelera con tapa, con dos medidas adicionales de agua y hielo. De esta forma, por $3000 cualquier persona puede acceder a un vaso de tragos con nueve variedades diferentes, entre ellas, mojito, cosmopolitan, red daikiri y gin tonic.
Mini franquicia
La empresa ideó un sistema para comercializar en la Argentina de "mini franquicias virtuales". La empresa ofrece a cualquier inversor una licencia para distribuir los productos por US$ 2000, que incluye todos los servicios de la marca por cuatro años -es decir US$ 500 por año-, con capacitación, servicios de community manager, material de publicidad, marketing a través de influencers y la posibilidad de comprar o no comprar stock, sin obligación de dejar otro empleo y sin tener que abrir un local. Además, la empresa le retribuye en forma de regalo mercadería por el total del valor de la franquicia, con lo que el recupero de la inversión es automático.
Hoy existen en el país 134 micro franquicias en todo el país y cada franquiciado elige su plataforma para la venta ya sea virtual con la venta personalizada.
Smartdrink tiene negocios en México donde fabrica tanto el producto como los envases de las cápsulas, pero opera en un formato de distribuidores exclusivos. Hoy ese es su principal mercado. En Chile comercializa los productos exportados desde Argentina, pero también con distribuidores mayoristas.
En la Argentina sólo utiliza el sistema de comercialización de venta directa y quiere expandirse a través de sus franquicias. Para 2025 esperan llegar a las 500.
"Nuestro producto es muy bueno para los hoteles. Allí ponen las capsulitas en los minibar y a los clientes les resulta atractivo tener la capsulita para preparar un cóctel con solo hielo y agua", comenta Patricio.
Cócteles tirados para uso profesional
Otra de las innovaciones que trae Smartdrink es el sistema de cócteles tirados en formato Bag-in-Box de 3 litros, similares a los que se usan para cerveza. Se trata de una línea de bebidas premium ideal para bares, restaurantes y hoteles. Se eliminan las cápsulas y se reemplazan por un un envase para dispensar 27 cócteles o 50 cócteles, según el modelo y que no necesita de instalación, cañería o refrigeracion.
La apuesta se basa en estudios que marcan que el consumo de bebidas listas para servir ha crecido un 21% anual desde 2020. Este lanzamiento, aseguran desde la empresa, "promete transformar la industria".