Cuánto vale y cuál es la tecnología más usada en el agro local
La aplicación de la tecnología para la producción agropecuaria en Argentina ha dejado de ser, desde hace tiempo, una utopía para convertirse en una realidad cada vez más aprovechada por los productores. Es que las innovaciones agrotecnológicas permiten no solo mejorar los procesos productivos, sino también optimizar costos y cada vez son más accesibles a toda escala.
En este sentido, las AgTech son el conjunto de tecnologías o una combinación de innovaciones para proveer servicios intensivos de conocimiento, en base a tecnologías digitales (robótica, IoT, inteligencia artificial, automatización, big data, bioinformática, etc.) que se emplean en agricultura y ganadería, en la industria de la alimentación, y en otras actividades de base biológica, en las diversas etapas de las cadenas, desde la producción a campo hasta las fases de industrialización, logística y comercialización.
En el marco de la Expo INTA Junín, MDZ habló con Facundo Calderón, referente del programa AgTech en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Junín. Como lo explicó, estas tecnologías “ayudan a tomar decisiones más rápidas y específicas. “En nuestro caso puntual, trabajamos con imágenes satelitales, drones, ciencia de datos e inteligencia artificial, que nos permite tener tecnologías que hemos traído de otras zonas productivas o localmente para aplicarlo en producciones como frutales, vid u hortalizas.
Cuál es la tecnología más usada en el campo mendocino
Como contó Calderón, la AgTech más difundida en el territorio provincial es la aplicación de drones. “Ha entrado muy fuerte el tema de la aplicación con drones. Sobre todo estos días con lluvia que hemos tenido han permitido, por ejemplo, la entrada sin piso en la finca para la aplicación de productos para fungosis. También el trabajo con drones de fotografía o imágenes, que nos permite detectar plagas y enfermedades de manera temprana, realizar predicciones del rendimiento en la parte de ganadería, el conteo de animales o la estimación de materia seca de un campo”, explicó el especialista.
El impacto económico de esta tecnología es, según Calderón, muy importante para el productor. “La aplicación de productos con drones implica también un ahorro para el productor, porque al aplicar ultra bajo se gasta mucho menos insumo. Con eso tenemos una disminución de costos y una oportunidad en el momento de control de plagas”, explicó.
“En el trabajo con imágenes con drones nos permite anticiparnos y planificar mejor l logística de cosecha. Si uno tiene un mayor o menor rendimiento, y lo puedes saber con tiempo de anticipación, eso te permite organizarte mejor en la cosecha”, agregó el experto de EEA INTA Junín.
Pero los drones no son la única tecnología para el agro que hoy en día es aplicada por los productores: “Está también el blockchain, por ejemplo, que nos permite trazabilidad, sobre todo en productos con alto valor agregado, como el vino. Permite tener una trazabilidad desde la finca hasta el supermercado mayorista, el retail”.
Cuánto cuesta trabajar con drones en el campo
Acceder a este tipo de tecnologías es cada vez más sencillo para los productores. “En estas expos, donde las instituciones ofrecemos la parte técnica o científica de las investigaciones que hacemos sobre AgTech, también le permite a las empresas que vengan y ofrezcan sus servicios o productos para que el productor los conozca. Hoy en día tiene que cambiar por ahí esa mentalidad vieja, de que el productor tiene que tener todo en su finca. Hoy se puede alquilar el servicio”, argumentó Calderón.
En este sentido, según la información aportada por el INTA, alquilar drones para aplicaciones fitosanitarias tiene un costo que va de 20 a 40 dólares por hectárea. Asimismo, aseguraron que es posible que se adapte a todo tipo de cultivo.