Por qué las ventas en autoservicios continúan en caída libre

Según el informe de la consultora Scentia, las ventas en los supermercados y autoservicios independientes del mes de mayo de 2023 tuvieron una caída del 3,1% en su medición interanual, con una baja en lo que va del año de 1%.

Aunque el comportamiento de las diferentes modalidades de expedio y lugar se mostró muy diferente. Por un lado, señala el consultor Osvaldo Del Río, "continúa siendo muy notoria la diferencia en el comportamiento entre canales dado que los autoservicios caen más de 12% y los supermercados se mantienen positivos 7,8%, aunque con una leve desaceleración".

Pero quizás, el dato más significativo está dado por la estrepitosa caída de las ventas en el canal de comercio minorista  en autoservicios independientes en el área del AMBA con un derrumbe interanual del 29%, mientras que en el interior del país la caída fue sólo del 3%, lo que da como promedio del país un 12,4% de retracción. 

En cambio en lo que respecta a la venta en supermercados, las ventas crecieron en todos las variables, pero con una aceleración más importante en el interior del país con un 9,1% frente al 6,4% del AMBA. 

Respecto de las ventas por rubro, las mayores caídas fueron para alimentos perecederos y productos para el desayuno, con bajas del 7% y 7,5% respectivamente en volumen de ventas. La categoría de productos impulsivos fue el que creció más con el 5%. Aquí se nota nuevamente una distancia significativa entre las ventas en el AMBA y el Interior. En el primer caso la caída promedio fue del 9,9% y en el segundo hubo una mejora del 1,8%. Para el área metropolitana, los peores índices se los llevaron Perecerderos + frío, Desayuno + merienda y Limpieza de ropa y hogar con una caída cercana al 15% en cada caso. Bebidas sin alcohol y productos impulsivos fueron las estrellas en el interior con mejoras del 10,5% y 8,8% respectivamente.