Se acelera la inflación de alimentos, la tremenda cifra de la última semana

En la semana que termina este viernes los precios de los alimentos se dispararon 2,9% y acumulan la tercera suba consecutiva. Este dato refleja el incremento del precio de la carne, que trepó 5,5% sólo en los últimos siete días, y del 3,3% en las frutas. 

El dato surge del relevamiento semanal de la consultora LCG, apenas horas antes de que el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) dé a conocer el índice de precios al consumidor (IPC) de marzo, con una estimación de las consultoras privadas que tiene un piso del 7%, por encima del 6,6% registrado en febrero.

En la segunda semana de abril, el aumento de precios de los alimentos promedió 2,93%, acelerando 0,45 puntos porcentuales en relación con la semana anterior, indicó el relevamiento de LCG.

"El índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 5,6% promedio en las últimas 4 semanas y 7,8% punta a punta en el mismo período", señaló el relevamiento. Pero se advierte una clara aceleración desde fin del mes pasado.

En la última semana de marzo, el aumento en el rubro alimentos, clave en la medición de la inflación general, fue del 1,7%, mientras que la semana siguiente trepó 2,5% y la última semana 2,93%. Sólo en lo que va del mes "acumula un 5,5% de inflación", indicó LCG.

También tuvieron aumentos consistentes, aunque de menor magnitud, Productos de panificación, cereales y pastas, que crecieron 2,1% en la última semana, lo mismo que Bebidas e infusiones para consumir en el hogar. 

Por su parte, lácteos y huevos registró un avance de 1,9%, seguido por Verduras (1,8%), Condimentos y otros productos alimenticios (1,4%), Aceites (0,8%) y Comidas para llevar (0,5%). 

Sólo marcó un retroceso en los precios en la semana el rubro Azúcar, miel, dulces y cacao, con una baja de -0,5% en relación a la semana previa. 

En el acumulado del último mes, el podio de los principales aumentos lo integran Verduras con sorprendente 12,5%, mientras que Panificados, cereales y pastas creció el 8%, Lácteos y huevos el 6,5% y Carnes el 5,3%.

En cuanto a Bebidas e infusiones el salto en el mes fue de 3%, lo mismo que Frutas, mientras que la Comida para llevar subió 2,6%, Aceites un 2,5% y Condimentos 2,4%. La lista la cierra con Azúcar, miel, dulces, cacao con un avance del 1,3%.