Ante la falta de trabajadores, Fecovita mecaniza la cosecha
La Federación de Cooperativas Argentinas (FECOVITA) invirtió 18 millones de pesos en tres máquinas de última generación para mecanizar la cosecha. Se trata de tres cosechadoras New Holland que pueden trabajar todo el año, desde la prepoda hasta la vendimia. Los trabajadores temen por los puestos de trabajo, pero admiten que igualmente falta mano de obra.
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Desde Fecovita destacaron que las cosechadoras funcionan con muy poco combustible por lo que resultan amigables con el medio ambiente y de bajo costo de mantenimiento.
El presidente de la entidad, Eduardo Sancho, explicó a MDZ que las máquinas pueden adaptase a la densidad y el ancho de la viña.
Sancho explicó que, en principio, ven la importancia de incorporar tecnología para hacer más competitivo al pequeño y mediano empresario que integra Fecovita.
Además, los diferentes tiempos en los que se cosecha en la provincia les posibilitará disponer de las máquinas para cosechar en tramos, primero en el norte de la provincia, luego en el este y hacia el final de la temporada en el sur.
Y en segundo lugar, el titular de la Federación señaló que desde hace ya algunos años que los productores tienen problemas para conseguir trabajadores suficientes para levantar la cosecha a mano.
"Los que venían en temporada ya no vienen, y cada vez es más complicado encontrar cosechadores", explicó Sancho.
Además comentó que el trabajo manual "en cierta forma es peligroso porque la gente ya no está preparada como antes. Hasta físicamente estaban mejor que ahora, sobre todo para subir los tachos en el banco". En el mismo sentido, consideró que "la cosecha asistida y la mecánica son maneras de mejorar las condiciones laborales" de los operarios de finca.
FECOVITA es la red de cooperativas vitivinícolas más grande de América y uno de los grupos vitivinícolas más importantes del país, ya que reúne a 29 cooperativas de primer grado de zonas vitivinícolas de Mendoza y cuenta con 5.000 productores asociados en 25.000 hectáreas de viñedos, según Noticias Argentinas.
Ejemplo de cosechadora (New Holland Nouvelle Gamee Braud Compacte 7030 et 8030L):
La opinión de los trabajadores de viña:
El secretario adjunto de SOEVA, Guido Álvarez, opinó que "la mecanización siempre quita mano de obra", pero destacó el trabajo que se está haciendo desde Fecovita para "que resurja la actividad".
"Todos los años falta mano de obra, ya no viene tanta gente del Norte como en otras épocas, y esto va a aliviar a las empresas que no van a tener que lidiar con este flagelo", admitió el trabajador.
Por otro lado, Álvarez consideró que los sindicatos van a tener que capacitar a los empleados para que se amolden al avance de la tecnología. "Tenemos un convenio que es bastante antiguo y los gremios deberían pensar cómo mejorarlo", agregó.
Además explicó que para este año han hecho una presentación a fin de comenzar con las paritarias 2017, pero todavía no hay datos concretos porque se está hablando de aumentos del 16% y el 17% "que no le hace ningún bien al trabajador".
Actualmente, el salario inicial de un trabajador de viña está levemente por debajo del salario mínimo vital y móvil ($8.060), en $8.000 y en alrededor de $9.000 para el trabajador de bodega (no profesional). Y en el caso de los jornalizados, están percibiendo $20 por tacho de uva, con lo que en ocasiones no llegan a los $8.000 anteriores.