El vino mendocino y las barreras culturales con Asia
Las diferencias culturales y sociales entre Argentina y China son una barrera para la concreción de buenos negocios, en este caso, para los vinos mendocinos que fueron ofrecidos por la última comitiva provincial que visitó es país e India.
Por ello el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Guillermo García, solicitó una ampliación de la estructura de ProMendoza con el fin de activar distintos programas tendientes a acotar esas diferencias (culturales y sociales) señaladas por el funcionario.
Valorando la instalación de las oficinas actuales de ProMendoza en ese país, García consideró que “se ha dado el primer paso con la instalación del organismo en Shangai y eso es muy bueno. De la misma manera, en la embajada en Beijing, hay una persona de Wine off Argentina. Pero en esta instancia comercial, para mí, es una opinión personal, deviene la necesidad de ampliar la estructura mirando en el largo plazo la presencia argentina”, señaló.
Estimando el pedido como una acción “mucha más agresiva”, en términos comerciales, el titular del INV, acotó que el trabajo que aconsejó realizar en China “no sólo debe considerar lo comercial, sino también lo cultural porque muy pocas personas mayores de edad en China hablan correctamente el inglés. Esto es un problemón que tenemos. Por eso romper las barreras culturales para conocer mejor a la sociedad china sería un avance sustancial en términos comerciales”, añadió.
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“El consumo de vinos en China es en hoteles, en restoranes, algo en los hogares y bastante en el karaoke. Porque el karaoke es una costumbre china. A los chinos les encanta al final el trabajo concurrir a esos lugares para cantar. Y entonces eso hay que tenerlo presente y nosotros no lo tenemos incorporado el fenómeno social que es el karaoke en China. Por eso ProMendoza debería tener una estructura mayor. Se que tendrá eso un costo y que hay restricciones presupuestarias, pero sería bueno que eso ocurra”, remarcó.
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Reflexionando sobre acciones posibles e ideales, el funcionario vinario manifestó: “Lo posible es lo que tenemos, pero en términos de lo ideal esto debería ser comprendido y concretado en profundas investigaciones, por ejemplo, a través de becas. Otro caso es lo que ocurre con India, donde lo que tenemos que aprender es tremendo para poder avanzar comercialmente”.