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Presentaron libro con la historia agrícola de Mendoza
Esta mañana el Ministerio de la Producción presentó el libro en el que se repasan los últimos 200 años de la historia de la producción de alimentos. Los ejemplares serán entregados en el Auditorio Ángel Bustelo, donde se llevan a cabo los festejos del "Bicentenario Productivo".
Los últimos 200 años de la historia de los agroalimentos mendocinos etá compilada en un libro, que fue presentado hoy por el Ministerio de la Producción, en los festejos del "Bicentenario Productivo".
"El Fruto de Nuestra Gente. Síntesis de la Historia Agroalimentaria de Mendoza", fue escrito por la historiadora Paola Figueroa, quien realizó el trabajo de recopilación e investigación.
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En el libro, que se repartirá de forma gratuita a los asistentes a la muestra "Mendoza Expone", que se realiza en el Auditorio Ángel Bustelo, los lectores podrán tener un acercamiento hacia las formas más antiguas de cultivo, caza e, incluso, la cocina. Por ello es que la autora ofrece recetas tradicionales criollas del noroeste y centrooeste argentino.
La presentación del libro se realizó esta mañana, en el marco del evento "Bicentenario Productivo", organizado por el Ministerio de la Producción.
El festejo tiene como eje a la agroindustria, uno de los sectores más dinámicos de la economía mendocina. Durante los tres días que dure el evento se realizarán conferencias, foros y rondas de negocios, de las que podrán participar empresas de toda la provincia y compradores internacionales.
Además, los visitantes podrán visitar la muestra interactiva, con fotografías, gigantografías y videos donde se pueden observar las imágenes de valor documental referidas a la industria agroalimentaria.
La presentación del libro se realizó esta mañana, en el marco del evento "Bicentenario Productivo", organizado por el Ministerio de la Producción.
El festejo tiene como eje a la agroindustria, uno de los sectores más dinámicos de la economía mendocina. Durante los tres días que dure el evento se realizarán conferencias, foros y rondas de negocios, de las que podrán participar empresas de toda la provincia y compradores internacionales.
Además, los visitantes podrán visitar la muestra interactiva, con fotografías, gigantografías y videos donde se pueden observar las imágenes de valor documental referidas a la industria agroalimentaria.