|
Desde hoy Mendoza es la sede del concurso Vinandino
Durante el lunes y martes las actividades del Concurso Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas de Origen Vínico se llevaron a cabo en San Juan, y desde hoy hasta el viernes continuarán en Mendoza, donde se evaluarán unas 800 muestras de vino y realizarán disertaciones.
Luego de dos jornadas de actividad en San Juan, Mendoza es la sede de la IX edición del Concurso Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas de Origen Vínico -VINANDINO-.
Ayer se analizaron en la vecina provincia unas 35 muestras de la categoría de "Vino de todos los días", o sea el vino de mesa común.
En tanto, hoy la agenda de actividades continúan en Mendoza, hasta el viernes cuando se conozcan los ganadores del concurso.
En la provincia se comenzará a calificar unas 800 muestras de varietales y durante las tardes de hoy, mañana y el viernes habrá disertaciones de expertos de distintas partes del mundo. Hoy,a las 18:30 se ofrecerá la conferencia "Factores de calidad en la vinificación de Pinot noir y Chardonnay en California", a cargo de Eric Johannsen (EEUU). Y a las 19:45 Cynthia Lund, de Nueva Zelanda disertará sobre "Ahora lo percibes, ¿ahora no?". Ambos eventos son en la Enoteca del Centro de Congresos y Exposiciones.
Mañana continúan las degustaciones a lo largo de la mañana en el Sheraton y en la tarde vuelven las conferencias. A las 18:30, Angel Mendoza, de Argentina hablará sobre "Enología al límite de tolerancias analíticas" y sobre "Problemas de calidad sensorial en el vino de todos los días". A las 19:45, Alejandro Sánchez Matteucci (Chile) hablará sobre "Todo acerca de la huella de carbono, aplicación práctica en la industria vitivinícola