Por los subsidios a las avícolas nacionales, el pollo local pierde en el mercado
La diferencia de precio que existe entre el pollo criado en las granjas de Mendoza con el que llega desde otras provincias, es importante. Desde el sector señalaron que esta situación sumada al aumento de los insumos oscurece el panorama de los productores. El kilo de pollo local cuesta en promedio $6,40, mientras que el viene de otras provincias esta entre los $4,80 y $5.
“Está ingresando oferta a un valor que está por debajo de los costos que tienen los productores avícolas locales y eso nos complica”, señaló a Mdz, el titular de la Unión Avícola Regional Andina (UARA), Mario Maroto.
Como la mayoría de los sectores productivos de la provincia, la rentabilidad de los productores avícolas es acotada y para los granjeros pequeños directamente no existe ganancia alguna.
La inflación llevó a que algunos insumos, como las vitaminas, aumentaran cerca de un 300% con respecto al año pasado. En tanto, el cereal, si bien luego de los cortes de rutas bajó cerca de un 8%, en comparación con el 2007 subió alrededor de un 20%, según informaron desde Avícola Juan Pautasso de Maipú.
A esta situación se le suma que los pollos que entran desde otras regiones del país, llegan a los comercios mendocinos mucho más baratos que lo de la producción local, debido a que estos subsidiadas.
“A las granjas locales les resulta muy difícil acceder a estos subsidios, por este motivo ninguna cuenta con la ayuda nacional”, comentó Maroto. “Me parece que la política distributiva no es tan así como se dice”, agregó el productor.
Actualmente la producción local de huevos y de pollo se mantiene debido al esfuerzo de los productores, ya que tampoco cuentan con una ayuda del gobierno local. Por esta razón, la introducción al mercado local de productos avícolas más baratos golpea a las granjas regionales que ya no pueden competir a nivel precio con la mercadería que viene de otras provincias.
Hoy el kilo de pollo local cuesta en promedio $6,40, mientras que el viene de otras provincias esta entre los $4,80 y $5.
Las consecuencias del paro del campo
El 50% de pollo que se consume en Mendoza es de las granjas locales. El objetivo que mueve al sector para seguir creciendo es que la provincia pueda autoabastecerse.
Sin embargo, a raíz del conflicto que mantuvo el gobierno de Cristina Fernández con el agro, las inversiones en el sector avícola regional quedaron paralizadas. “Hay proyectos que estaban en marcha pero por este problema se frenaron”, dijo Maroto.
Actualmente la producción local de huevos y de pollo se mantiene debido al esfuerzo de los productores, ya que tampoco cuentan con una ayuda del gobierno local. Por esta razón, la introducción al mercado local de productos avícolas más baratos golpea a las granjas regionales que ya no pueden competir a nivel precio con la mercadería que viene de otras provincias.
Hoy el kilo de pollo local cuesta en promedio $6,40, mientras que el viene de otras provincias esta entre los $4,80 y $5.
Las consecuencias del paro del campo
El 50% de pollo que se consume en Mendoza es de las granjas locales. El objetivo que mueve al sector para seguir creciendo es que la provincia pueda autoabastecerse.
Sin embargo, a raíz del conflicto que mantuvo el gobierno de Cristina Fernández con el agro, las inversiones en el sector avícola regional quedaron paralizadas. “Hay proyectos que estaban en marcha pero por este problema se frenaron”, dijo Maroto.