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Vinos mendocinos en el restorán del baterista de Maná

Alex González abrirá, el 9 de setiembre, un restorán en Nueva York, Estados Unidos. Según se supo, en el local se servirán vinos de la bodega mendocina Trapiche.
Foto: web
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El baterista del grupo Maná, Alex González, abrirá en Estados Unidos, más precisamente en Nueva York, un restorán. Por contactos locales, el músico servirá vinos mendocinos, más precisamente de la bodega Trapiche.

La inauguración está prevista para el próximo 9 de septiembre en el popular sector del West Village, donde se asentará un proyecto culinario que sigue a los que ya existen en Puerto Vallarta, Guadalajara y San Pancho, todos en México.

González, nacido en Miami de padre colombiano y madre cubana, había manifestado su entusiasmo por abrir el cuarto restaurante "de Santos" en Nueva York.

El baterista, considerado uno de los mejores en el mundo, comenzó su aventura empresarial en 1999 -con la apertura del primer restaurante en Puerto Vallarta- junto a su cuñado que cuenta con experiencia previa en el mundo de la hostelería y que creó el concepto de "de Santos".

El local, con capacidad para 195 personas, pretende ser "un hogar fuera del hogar", donde cada uno se sienta bienvenido e importante, con la meta de ofrecer precios razonables, buena comida y música, ambiente y servicio agradables.

La decoración interior será tan multicultural como la ciudad de Nueva York, con estilo rústico, colores tibios, paredes de ladrillo y mesas de madera. Además, el lugar cuenta con un patio y un comedor privado.

Los vinos que se servirán provendrán, además de Mendoza, de California, Oregón y Washington, en EE.UU.; Italia, España, Sudáfrica y Australia.

Los taburetes de la barra y las sillas del restorán son obra del diseñador mexicano Edmundo Villa.

La expansión de "de Santos" a Estados Unidos es responsabilidad de Jean Pierre Lambert, y parte del grupo de inversores, que tiene previsto además llevar la cadena a Miami, Las Vegas y Buenos Aires.