Sin harina: ideal para las meriendas unos fabulosos hotcakes ¡en 3 pasos!
Para los momentos donde uno evita el azúcar e igual quiere cocinar ¡puedes preparar unos deliciosos hotcakes! En la merienda o para el desayuno es importante cortar el día para comer bien rico. Puedes servirlo con crema o dulce, también trozos de fruta fresca.
La receta de hoy no llevará azúcar, utilizaremos endulzante bajo en calorías. Esta receta es con harina de arroz y almidón de maíz, pero para que se apto para celíaco tiene que tener el sello que certifica. Recuerda que necesitaremos una sartén con teflón ¡y listo!
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Ingredientes:
- 150 gramos harina de arroz
- 100 gramos almidón de maíz
- 1 cucharada té de polvo de hornear
- 1 taza leche
- 1 pizca sal
- 2 sobres de endulzante
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Procedimiento:
Tomamos un bol colocamos todos los ingredientes secos, los mezclamos bien. Luego agregamos la leche y nos ayudamos con unas varillas para evitar los grumos, mezclamos bien. Tapamos con un film y lo dejamos en la nevera .
Luego tomamos nuestra sartén o nuestro artefacto, colocamos un poco de materia grasa y cocinamos por unos minutos ¡y listo!
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