Sin harina: ideal para las meriendas hotcakes de chocolate ¡en 3 pasos!
Una receta simple, que se resuelve en poco tiempo y lo mejor ¡lo puedes servir con lo que más te guste! En pocos pasos tendrás unos hotcakes o queques para acompañar con crema, fresas, ganache de chocolate ¡y convertirlo en un postre! O una merienda bien ostentosa ¡y rica!
Estos hotcakes conviene utilizar cacao semi amargo, para evitar agregados de azúcar. Por otro lado utilizaremos harina de arroz y almidón, revisa los rotulados que sea apto para celíaco. Apunta todos los detalles ¡y buen provecho!
Ph. Anete Lusina en Pexels
Ingredientes:
- 125 gramos harina de arroz
- 100 gramos almidón de maíz
- 1 cucharada té de polvo de hornear
- 25 gramos de cacao amargo
- 1 taza leche
- 1 pizca sal
- 2 sobres de endulzante
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Procedimiento:
Tomamos un bol colocamos todos los ingredientes secos, los mezclamos bien. Luego agregamos la leche y nos ayudamos con unas varillas para evitar los grumos, mezclamso bien. Tapamos con un film y lo dejamos en la nevera .
Luego tomamos nuestra sartén o nuestro artefacto, colocamos un poco de materia grasa y cocinamos por unos minutos ¡y listo!
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