Polvorones de chocolate con coco: para una merienda perfecta

Para merendar o desayunar unos polvorones son siempre una buena opción. Crujientes pero a la vez húmedas en el centro, apetitosas y llenas de rico aroma hacen feliz a cualquiera que las pruebe. Hoy aprenderás cómo preparar unos polvorones muy especiales. Pon manos a la obra y descubre la receta.

Preparar estos polvorones es un proceso muy fácil. El resultado es un polvorón con mucho sabor y suavidad de la manteca Sigue leyendo y aprende cómo disfrutar de una receta muy especial.

Ingredientes:

• 180 g de mantequilla
• 2 tazas de azúcar glas
• 1 cda. de cacao
• 2 tazas de harina
• 2 cdas. de extracto de vainilla
• 1 taza de coco rallado picado
• ½ taza de coco deshidratado para decorar

Procedimiento:

Bate la mantequilla. Agrega el azúcar glas y el cacao. Por último añade la harina, la vainilla y el coco rallado. Forma un rollo con la mezcla y refrigéralo durante una hora.

Corta con ayuda de un cuchillo y coloca las galletas en charolas con papel encerado.

Hornea a 180oC durante 15 minutos o hasta que estén doradas. 4. Enfría ligeramente y esparce el coco deshidratado.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.

¡Te contestaremos a la brevedad!