La receta definitiva del postre del verano: torta tres leches ¡te va a encantar!
Cremosa y bien fría: una receta de torta tres leches perfecta para disfrutar en verano y prepararla para quienes amás.
La torta tres leches es una receta clásica, húmeda y deliciosa, ideal para disfrutar en verano cuando buscás un postre fresco y bien cremoso. Esta delicia combina suavidad y dulzura equilibrada, perfecta para compartir en reuniones, celebraciones o como cierre especial de una comida liviana. ¡Manos a la obra!
Ingredientes (rinde 8 porciones)
Para el bizcochuelo
Huevos – 5 unidades
Azúcar – 150 g
Harina 0000 – 150 g
Polvo de hornear – 1 cucharadita
Esencia de vainilla – 1 cucharadita
Para la mezcla tres leches
Leche entera – 300 ml
Leche condensada – 300 ml
Crema de leche – 300 ml
Para la cobertura (opcional)
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Crema de leche – 250 ml
Azúcar – 2 cucharadas
Paso a paso para crear una torta tres leches deliciosa
1- Batí los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla clara y espumosa. Este paso es clave para una receta aireada, ideal para el verano.
2- Incorporá la harina y el polvo de hornear tamizados, con movimientos envolventes. Sumá la vainilla y mezclá sin bajar el batido.
3- Volcá la preparación en un molde enmantecado y horneá a 170 °C durante 35 minutos. Dejá enfriar antes de continuar.
4- Mezclá la leche, la leche condensada y la crema de leche. Pinchá el bizcochuelo frío y bañalo con esta mezcla hasta que la absorba por completo.
5- Llevá la torta a la heladera al menos 4 horas. Cuando hace calor, cuanto más fría esté, mejor se disfruta.
6- Si querés, batí la crema con el azúcar y cubrí la superficie antes de servir.
De la cocina a la mesa
La torta tres leches es una receta ideal para el verano porque se sirve fría, es húmeda y no resulta pesada. Se puede preparar con anticipación y mejora con el reposo, lo que la vuelve perfecta para reuniones o celebraciones. Podés decorarla con frutas frescas o ralladura de limón para sumar frescura. Una opción clásica, rendidora y siempre bienvenida en las mesas argentinas. ¡A disfrutar!