Jardín: el trucazo casero para cultivar la hierba aromática más usada

Las personas que tienen mano para el jardín y para las plantas saben que hay hierbas que es ideal cultivarlas para después deleitarse con platos exquisitos. Se trata del cilantro o culantro. Esta hierba aromática tiene propiedades medicinales y aporta un tsunami de sabor a las comidas. Por eso se puede sembrar en el hogar y siempre tenerla a mano.

Cómo cultivar cilantro en el jardín

Existen varios métodos para el cultivo de esta hierba en el jardín. Uno de ellos es en maceta y el otro en surcos. Es importante que sepan que de cada semilla de cilantro nacerán dos plantas. Este dato sirve para contar cuántas piensan sembrar. Para plantar en macetero necesitan que sea grande para que no tenga problemas para crecer. Se coloca tierra y cuando se siembra se puede añadir fertilizante.

Luego de ese paso hay que regar para humedecer la tierra. Después se esparcen las semillas de la planta distribuyendo uniformemente por toda la maceta. Deberán cubrirse con cinco milímetros de tierra aproximadamente. Las semillas del cilantro nunca pueden quedar a más de un centímetro de profundidad.

Una vez sembrada la planta, la maceta debe quedar en un lugar soleado. Hay que mantener todo el tiempo la humedad, pero con cuidado de no encharcar la planta. Se podrá cosechar cuando los tallos lleguen a los quince centímetros de alto. Por otra parte, se recomienda cortar dos tercios de las hojas cada semana.

La otra opción es sembrar la planta en surcos. Se prepara la tierra y se aplica abono orgánico en la capa superficial. Luego rastrillar el abono la tierra y las semillas se colocan manteniendo una separación de quince centímetros entre unas y otras. Cuando crecen y llegan a los cinco centímetros se pueden empezar a fertilizar. No necesitará mucha agua, sino humedad en el suelo.

Un consejo extra es que para facilitar la germinación se recomienda romper las semillas y dejarlas en remojo al menos doce horas. Con estos consejos el jardín se llenará de cilantro.