Imperdible: prepara unos exquisitos churros ¡en pocos pasos!

Si disfrutas de las recetas clásicas y sencillas, puedes probar y hacer estos ricos churros caseros. Esta delicia se puede servir con chocolate, crema pastelera, leche condensada o hasta dulce de leche.

La receta que les compartiremos es para los más golosos y lleva muchos años vigente. Este clásico nació en Europa y es muy popular en España. La popularidad de los churros es porque lleva ingredientes muy sencillos: harina, agua y aceite para su cocción. Sin dificultad podrás comer esta delicia, recuerda tener todos los utensilios para freír sin quemarte.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina de trigo
• 250 gramos de agua
• 1 cucharadita de sal
• Aceite para freír
• Para decorar: Chocolate y granas 

Procedimiento:

Tomamos un recipiente, colocamos la harina y en una olla colocamos el agua con la sal a fuego medio, cuando empiece a hervir vertemos la harina y con una cuchara de madera integramos. Quedará una masa consistente, veremos que en los bordes se despega ahí está lista. La pasamos a la mesada y amasamos un poco, hasta que queda lisa y brillante. Cuando se enfríe un poco podremos pasarla a la manga para darle forma.

Tomamos una manga o churrera y colocamos la mezcla de los churros. Mientras preparamos una sartén con un poco de aceite y esperamos que tome temperatura. Le damos forma a los churros y luego cocción hasta que queden dorados. Para cuidarnos de las explosiones y los churros es mejor utilizar delantal, guantes de cocina, pinzas y espumadera. También si  quieres puedes tener una tapa de una cacerola cerca y utilizarla como escudo.

Luego decoramos con un poco de azúcar o chocolate ¡y listos los churros!

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