Harvard explica qué alimento es perfecto para mejorar el funcionamiento del cerebro y la memoria
Este órgano necesita de alimentos que todos tienen en casa para funcionar mejor. Descubre cuáles son y aprovecha todos sus beneficios.
Desde Harvard anunciaron que no existe una fórmula mágica para prevenir el deterioro cognitivo, pero sí que puedes ver grandes cambios con el alimento que ingieres cada día. Es por eso que tienes que incluir ciertos ingredientes en tus platillos si quieres mejorar tu memoria o potenciar el funcionamiento de tu cerebro.
Este es el alimento que tienes que consumir
Vegetales de hoja verde. Desde la página de Harvard aseguraron que la col rizada, la espinaca, la berza y el brócoli son plantas ricas en nutrientes y beneficios para el cerebro. Estas cuentan con una gran cantidad de vitamina K, luteína, folato y betacaroteno. Las investigaciones surgieron que ayudan a frenar el deterioro cognitivo.
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Pescado graso. Esta es una fuente de ácidos grasos omega-3, grasas insaturadas saludables que disminuyen las acumulaciones dañinas en el cerebro. Intenta comer pescado al menos dos veces por semana, pero elige variedades bajas en mercurio como salmón, bacalao, atún claro y demás.
Bayas. Este alimento cuenta con pigmentos naturales que mejoran la memoria. Un estudio realizado por Hospital Brigham e investigadoras de Women´s de Harvard reveló que las mujeres que consumían dos o más porciones de fresas y arándanos a la semana retrasaban el deterioro de la memoria hasta dos años y medio.
Te y café. La cafeína de una taza o un té matutino son muy buenas para la salud del cerebro. Un estudio de The Journal of Nutrition indicó que las personas que consumían estos alimentos con frecuencia rendían mucho mejor en las pruebas de función mental. Se ha descubierto que la cafeína también podría ayudar a consolidar nuevos recuerdos.