¡Éxito asegurado!: este verano prepará esta receta de pionono de atún

Este fin de año a pleno verano un clásico infaltable en la mesa fría, es la receta de pionono de atún es rendidora, fresca y muy fácil de preparar. Ideal para cumpleaños, fiestas o almuerzos livianos, se arma en pocos pasos y se puede dejar lista con anticipación. Cremoso, sabroso y bien argentino, es de esos platos que siempre salen bien.

Rinde: 8 a 10 porciones

Ingredientes para un pionono perfecto

• 1 pionono salado.

• 2 latas de atún al natural, bien escurridas.

• 4 cucharadas de mayonesa.

• 2 cucharadas de queso crema.

• 1 cucharada de jugo de limón.

• 2 cucharadas de cebolla picada bien chiquita.

• 2 cucharadas de morrón rojo picado.

• Sal a gusto.

• Pimienta a gusto.

• Perejil picado (opcional).

Dejá volar tu imaginación y decoralo como más te guste

Paso a paso ¡muy fácil!

1. Abrí el pionono y estiralo sobre la mesada con cuidado.

2. Escurrí bien el atún y desmenuzalo en un bowl.

3. Agregá la mayonesa, el queso crema y el jugo de limón.

4. Sumá la cebolla y el morrón picados bien finos.

5. Condimentá con sal, pimienta y, si te gusta, perejil.

6. Mezclá hasta lograr un relleno cremoso y parejo.

7. Distribuí la mezcla sobre el pionono de manera uniforme, dejando un borde libre.

8. Enrollá con cuidado, ayudándote con el papel, presionando suavemente.

9. Envolvé el pionono en film y llevá a la heladera al menos 1 hora.

10. Retirá, cortá en rodajas y serví bien frío.

Apenas lo lleves a la mesa desaparecerá

El pionono relleno se popularizó en Argentina como plato práctico para celebraciones porque se arma rápido y rinde un montón. Se conserva en la heladera hasta 48 horas, bien envuelto en film. Conviene prepararlo con anticipación, ya que el reposo mejora la textura y potencia los sabores. Ideal para tener listo y olvidarse del estrés a último momento. ¡Simplemente delicioso!.